منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 04 - 04 - 2012, 00:30
الاحلام الجميله غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


الاحلام الجميله is on a distinguished road
افتراضي بيتزا ايطالى - البيتزا الايطالي










بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي

بما انى بيتزاوى قديم والخبره بتحكم قولت اجبلكم وصفه مهمه
من الى بتتعمل فى المطاعم وبالاخص المطعم الى كنت فيه
بس محدش يفتن على ويقول انى طلعت سر المهنه برهبيتزا ايطالى البيتزا الايطالي


بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي

2 كوب و نصف دقيق
3 ملاعق صغيرة خميرة
ثلاث أرباع كوب ماء
ملعقة صغيرة سكر
والى بتنشف منو ولا حاجه يزودها بياض بيضه واحده
3 ملاعق طعام زيت زيتون
1ملعقة صغيرة ملح

الطريقة بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي
في وعاء واسع نخلط الدقيق مع الملح و نضعه جانبا
نخلط الخميرة مع السكر في كوب الماء و نتركه لمدة من 6-10 دقائق حتى يتفاعل
نخلط بقية المقادير مع الدقيق ونعجن جيدا لمدة 3 دقائق
سوف تلصق العجين قليلا من الممكن إضافة قليل من الدقيق
نغطي العجين بكيس بلاستيكي ونضعها في مكان دافئ لمدة 40 دقيقة
بعد أن تخمر العجين نضعها على سطح مرشوش قيق جيدا حتى لا تلصق
نشكلها بشكل دائري

بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي


نفرد العجين اكبر من الصينية قليلا حتى تطوى الأطراف بشكل تجميلي
نضع العجين على ورق الزبد أو أي ورق خاص بالفرن ثم نضعه في الصينية

بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي


بعد وضع العجين في الصينية نقوم بالضغط باليد(نضع قليل من الدقيق باليد عند الضغط حتى لا تلصق العجين) بخفة وترتيب الأطراف كما هو موضح

بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي

نصب ملعقة أو اثنين زيت زيتون ونفرشها على العجين بخفة
ولو بها ايى فقعات واء نحاول ان نفرغها من الهواء بحرص لعدم قطع العجينه

بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي

ونتركها على الأقل 5 دقائق قبل وضع المكونات عليها

نضع عليها صلصة الطماطم المعده بالبيت او الجاهزة
ثم نضع عليها المكونات المفضلة لدينا ( فلفل بكل الالوان – بصل – مشروم – طماطم مقطعة حلقات – زيتون – جبنة شيدر – جبنة موزاريلا) أي شئ يخطر على بالك اهم شىء طبعا الجبنه الموزاريلا

بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي

ندخلها في منتصف الفرن على درجة حرارةعاليه إلى أن تحمر من اسفل وتنضج ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا وبعدين قطع وكل وادعيلىبيتزا ايطالى البيتزا الايطالي


واللي يحبون البيتزا اللي حوافها تحتوي على الجبنه
ماعليهم سوا ان يقومون بنفس الطريقه واتباع مايلي
نفرد العجين بحيث تكون اكبر من الصينية قليلا والأطراف للخارج ثم
نحضر الجبن المقطع شرائح بالطول ونضعه في الصينية بالترتيب

بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي

ثم نطوي الأطراف للداخل ونغمس ايدينا بالدقيق حتى لا تلصتق مع الضغط بخفة حتى تغلق جيدا..
وهذه النتيجه

بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي

وبالهنا والشفا ويارب اكون عرفت اوصلكم المعلومه بشكل سهل
يلا بقى هجوم على البيتزا
بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي بيتزا ايطالى البيتزا الايطالي



fdj.h hd'hgn - hgfdj.h hghd'hgd

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل بيتزا السوسيس ، بالصور كيفية عمل بيتزا السوسيس بنت الخليج مطبخ المدينة 0 30 - 01 - 2012 23:10
بيتزا سلايس بالبسكويت بالصور ، صحن بيتزا سلايس بالبسكويت أياد مطبخ المدينة 1 23 - 09 - 2011 00:22
مكتبة نغمات بسيطة أرجو أن تنال إعجابكم حسون سبعين حسون سبعين نغمات - بلوتوث - مقاطع و فيديو الجوال , بلاك بيري و ايفون 3 11 - 03 - 2010 03:41
عتبي عليكم ياعرب الصمت المؤلم قسم إبداعات الأعضاء 0 23 - 05 - 2009 12:30
يا سلامي عليكم يالسعودية هاوي تصاميم قسم المنقولات الادبيه 6 23 - 02 - 2009 15:22


الساعة الآن 07:30.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO