طريقة عمل بيتزا السوسيس ، بالصور كيفية عمل بيتزا السوسيس

بنت الخليج · #1 30 - 01 - 2012, 23:10

طريقة عمل بيتزا السوسيس ، بالصور كيفية عمل بيتزا السوسيس

طريقة عمل بيتزا السوسيس

طريقة عمل بيتزا السوسيس

ثلاث أكواب و 1/2 كوب دقيق أبيض
ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة
ثلاث ملاعق كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ثلاث أربع كوب حليب دافئ أو زبادي
ثلاث أربع أكواب ماء دافئ
كوب زيت ( يفضل زيت زيتون لعجينة البيتزا) ربع

مكونات الحشو :
سوسيس مقطع شرائح رقيقة
فلفل أخضر مقطع
طماطم مقطعة
زيتون أسود شرائح
قليل من الجبن الشيدر المبشور
جبن موتزاريلا مبشور

الصلصة
لبيتزا واحدة متوسطة
ملعقة كبيرة ونصف صلصة طماطم
فص ثوم مهروس
قليل من الملح والفلفل والكمون
يمكن اضافة ريحان او زعتر حسب الرغبة
قليل جدا من الماء لتليين الصوص
( ويمكن استخدام صوص البيتزا الجاهز )

طريقة تحضير العجين:
. تخلط المقادير الجافة سويا مع الاحتفاظ بنصف كوب من الدقيق جانبا
. تضاف المواد السائلة ونعجن جيدا ثم نرى إن كانت العجين تحتاج لإضافة المزيد من الدقيق أم لا ونضيف من نصف الكوب الذى احتفظنا به ونعجن حتى تتكون عجينة طرية ولينة لا تلتصق، ثم تترك لتتخمر من ساعة لساعتين فى مكان دافئ ثم تستخدم.

الصلصة:
يقلب الثوم فى القليل من الزيت حتى يذبل ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات والماء وتترك لتتسبك قليلا نتركها حتى تبرد ثم نستخدمها

لتحضير البيتزا:
مقدار العجين المستخدم فى الوصفة يكفى صينيتن بيتزا ويمكن ان تتبقى بعض العجين يمكنك عمل فطائر محشوة منها،

. نأخذ مقدار يكفى صينية واحدة من العجين وتفرد بيديك فى صينية مدهونة بالزيت
. نمسح وجه البيتزا بالصلصة ثم نضيف شرائح السوسيس على الوجه
. نضيف الطماطم ثم الفلفل ثم شرائح الزيتون ثم خليط الجبن على الخضروات
. ندخل البيتزا الفرن المسخن مسبقا على درجة 180 - 200 م حتى تنضج ويسيح الجبن.

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

'vdrm ulg fdj.h hgs,sds K fhgw,v ;dtdm

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
افضل و اسرع طريقة لدعوة الاصدقاء للانضمام بالجروبات على الفيسبوك بكبسة زر ( شرح بالصور )	هاوي برامج	الفيس بوك - facebook	1	04 - 09 - 2011 09:54
تعرف على برنامج ديموفنف كما لم تعرفه من قبل	DCI.net.SA	قسم إعلانــات مواقع الانترنت	0	18 - 08 - 2011 19:56
طريقة التقديم على الصندوق العقاري عن طريق الجوال ، طريقة التقديم بالجوال في البنك العقاري	أياد	اخبار الوظائف .. وفرص التوظيف	0	25 - 06 - 2011 11:19
طريقة استرجاع الايميل المسروق بعد اخذ الباسورد من الضحيه	هاوي برامج	قسم البرامج المشروحة	330	29 - 01 - 2011 16:17
تعليم الفلاش بالفيديو من الألف إلى الياء	هاوي تصاميم	قسم التصاميم و الابداع	10	03 - 11 - 2008 18:57

طريقة عمل بيتزا السوسيس ، بالصور كيفية عمل بيتزا السوسيس

طريقة عمل بيتزا السوسيس ، بالصور كيفية عمل بيتزا السوسيس طريقة عمل بيتزا السوسيس طريقة عمل بيتزا السوسيس ثلاث أكواب و 1/2 كوب دقيق أبيض ...