الزنجبيل / نعمة

sharu83 · #1 22 - 09 - 2010, 00:23

فوائده

لتطييب نكهة الطعام -
طارد للغازات والرياح -
يدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية -
معوق وملطف للحرارة -
يدخل في تركيب وصفات زيادة القدرة الجنسية -

يدخل في علاج آلام الحيض -

يقوى المعدة -

ويبعث الهضم -

ويتغرغر به -

ويقوي الأعصاب -

يقوى الجهاز المناعي بالجسم لتنشيطه الغدد -

اي انه مضاد حيوي طبيعي

يقوي الهرمونات والدم -

يفتح السدد ويطرد البلغم إذا مضغ مع المستكة -

منشط لوظائف الأعضاء مسخن مطهر مقوي -

ويجلو الرطوبة عن الرأس والحلق -

جيد لظلمة البصر كحلا وشربا -

ينفع من سموم الهوام -

وينفع من الهرم / الشيخوخة -

ينفع الكلي والمثانة والمعدة الباردة -

ويدر البول -

جيد للحمّى التي فيها برد -

طريقة الاستعمال
تغلى ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
في نصف كوب ماء ويحلى بالسكر
ويشرب بعد الفطور أو بعد العشاء

أنواعه

زنجبيل بلدي ، زنجبيل شامي ، زنجبيل العجم
زنجبيل فارسي ، زنجبيل الكلاب
زنجبيل هندي وهوالمعروف المستعمل &nb sp;
: ويسمى
بالإنجليزي : ginger
وبالفرنسي : le gingebre

: ملاحظات مهمة قبل استعماله

الزنجبيل تضعف فاعليته بعد سنتين
لأنه يصاب بالتسوس لرطوبة فيه
ويمكن حفظه بوضعه في فلفل أسود
فينبغي مراعاة استعمال زنجبيل جديد
وذلك بجميل رائحته النفاذة
ورونق لونه الموتار الفاتح المقارب للسمني المصفر
ويكون خاليا من العيدان والشوائب إذا كان مطحونا

طريقة العلاج
: من بعض الأمراض التي يعالجها الزنجبيل

لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان

يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جرام
ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جرام
ومن الحبة السوداء50 جرام
تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل
وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا
مع صنوبر وزبيب

لعلاج الصداع والشقيقة
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة
في فنجان زيت زيتون ويدلك منه مكان الألم

مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع وحبة البركة
من كل ملعقة صغيرة ويشرب كالشاي

أصل الزنجبيل

هو نبات ينبت تحت التربة وهو عروق عقدية -
ولونه إما سنجابي أو أبيض مصفر -
وله رائحة نفاذة مميزة طيبة يعرف بها -
وهو حار الطعم ، لاذع ، وهو كدرنات البطاطس -
ولا يطحن إلا بعد تجفيفه -
وتكثر زراعته بالصين والهند وباكستان وجامايكا -

والزنجبيل له زهور صفراء ذات شفاه أرجوانية -
ولا يستخرج الزنجبيل إلا عندما تذبل أوراقه الرمحية -
ولابد من وضع أوزمات الزنجبيل في الماء ليلتين -
ويتشبع بالماء لكيلا يغزوه السوس سريعا

ولحفظ الزنجبيل أطول فترة ممكنة -
يخزن في أماكن غير مغطاة مع نبات الزعتر
الذي تغطيه به
أو يوضع مع الفلفل الأسود
وأفضل أنواع الزنجبيل الجامايكي بجامايكا -

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

hg.k[fdg L kulm

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
كيف تغير من صوت المساعد الصوتي (سيري) في الايفون 6	البرق	نغمات - بلوتوث - مقاطع و فيديو الجوال , بلاك بيري و ايفون	5	02 - 12 - 2010 03:27
مكتبة نغمات بسيطة أرجو أن تنال إعجابكم حسون سبعين	حسون سبعين	نغمات - بلوتوث - مقاطع و فيديو الجوال , بلاك بيري و ايفون	3	11 - 03 - 2010 03:41
شفاء العليل في عجائب الزنجبيل	ملكة القلوب	قسم الصحة	2	19 - 05 - 2009 22:49
نقش الحناء لاقدام البنات	ملكة القلوب	قسم المرأة	1	19 - 05 - 2009 22:45
كيف يمكن توصيل الايباد بجهاز الكمبيوتر	البرق	نغمات - بلوتوث - مقاطع و فيديو الجوال , بلاك بيري و ايفون	0	13 - 10 - 2008 14:28