![]() |
|
|
#1
| |||||||
| |||||||
![]() المقادير: كيلو من لحم العجل أو الخروف حبة بصل مفروم قرن فلفل حار أخضر مفروم ( اختياري ) ملعقة كبيرة طحين بيضة واحدة ملعقة كبيرة ملح فلفل أسود , بهارات مشكلة , القليل من القرفة القليل من الزيت للقلي خبز الفرنسي الخاص بالهمبورجر ( شكل دائري) - للتزيين: مايونيز ورق خس شرائح من البندورة حلقات من البصل الطريقة: - افرمي اللحمة و البصل في ماكينة فرم اللحمة . - اخلطي الفلفل الأخضر و الطحين و البيضة و الملح و البهارات مع اللحمة المفرومة جيداً. - ضعي ملعقتان أو ثلاث ملاعق من مزيج اللحمة في حلقة معدنية و اضغطي عليها لتحصلي على قرص الهمبرغر أو خذي قطعه من اللحمه و كوريها ثم ابسطيها براحة اليد لتحصلي على الشكل المطلوب . - قلي أقراص اللحمة بالقليل من الزيت في مقلاة تيفال و قلبيها على الوجهين حتى تنضج . - شقي خبز الهمبرغر من النصف و ضعي في داخله قليل من المايونيز و ضعي فوقه ورقة خس ثم قرص اللحمة و فوقها حلقة بندورة و بصل . - قدمي السندويش مع البطاطا المقلية . - لتحضير صلصة لذيذة مع الهمبرغر , امزجي مايونيز مع كتشاب و خردل بالمقادير التي تناسب ذوقك , و ادهني بها خبز الهمبرغر عوضاً عن دهنه بالمايونيز . - للحصول على همبرغر بالجبنة , صفي أقراص اللحمة في صينية فرن , و غطي كل قطعة بشريحة جبن و ضعيها في الفرن حتى تذوب الجبنة , ثم احشي بها خبز الهمبرغر . - يمكن الإحتفاظ بقطع اللحمة في الفريزر , و استعمالها عند الحاجة , و لكن يفضل الإستغناء عن البيضة عند عجن اللحمة بالبهارات . وتحياااتي بنت المدينة المصدر: منتديات مدينة الاحلام hgilfv[v hgfdjd |
![]() | رقم المشاركة : [2] | |||
![]() | ![]() بنت المدينة مشكووووووووره ياالغاليه تسلم يدكِ ..والله يعطيكِ العافيه | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [3] | |||
![]() | ![]() ممكن اطعم شوي يسلمو بنت ال ثاني الف شكر على الاهتمام وعلى مواضيعك اللي مليتي بها ونورتي المدينة | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [4] | |||
![]() | ![]() ماشاء الله عليك بنت المدينة الله يسلمك اختي على ماتقدمية لنا بكل مكان وفي شتى المجالات وهذا ان دل على شي فليس الا روحك الطيبة المحبة للعطاء السامي | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [5] | |||
![]() | ![]() طيب وين الهمبرجر يالله ناكل هههههههههههههه حسيت بالجوع اعذروني مشكورة بنت المدينة علي الهمبرجر تقديري و احترامي | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [6] | |||
![]() | ![]() ياسلام عليك بنت المدينة تسلمي ويعطيك العافية على الاكلة اللي جوعتينا بس راح نسويها وناكلها مره ثانية لان هنا المرة الاولى | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [7] | |||
![]() | ![]() يعطيك العافيه يا بنت المدينة يسلمووووا بصراحه مافي احلى من اكل البيت ![]() | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [8] | |||
![]() | ![]() يسلمووووووووو بنوته بس احس الهمبرجر من بري يكون طعمه غير يسلموووو الايادي دمت بووووووود | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [9] | |||
![]() | ![]() واااااااااااااااو تسلم ايدك غاليتى على الوصفة الرائعة فى انتظار جديدك دمت بود | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [10] | |||
![]() | ![]() لذيذ جدا يابنت المدينة يسلمو | |||
![]() | ![]() |
![]() | رقم المشاركة : [11] | ||
| ![]() بنت المدينة جميل ما تقدمية لنا بارك الله فيك ننتظر الجديد | ||
![]() | ![]() |
![]() |
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
Powered by vBulletin Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى |