منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 08 - 04 - 2012, 09:00
الصورة الرمزية قاهر الاعداء
قاهر الاعداء غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 



قاهر الاعداء is on a distinguished road
افتراضي حساسية الألبان - أعراضها
















حساسية الألبان أعراضها



تسأل قارئة ما حساسية الألبان ؟ و ما أعراضها ؟


يجيب عن هذا التساؤل دكتور خالد يوسف أخصائى السمنة والنحافة، عضو الجمعية
المصرية لدراسات السمنة، عضو الجمعية الأمريكية للسمنة، قائلا: الألبان هى من
أكثر الأطعمة التى تسبب الحساسية للأطفال، وعلى الرغم من أن لبن الأبقار هو
السبب المعتاد عليه لهذا النوع من الحساسية إلا أن لبن الماعز والغنم والجاموس
يسبب الحساسية بالمثل، كما أن بعض الأطفال التى تعانى من حساسية لبن
الأبقار تعانى من حساسية لبن الصويا أيضاً.

وعادة ما تظهر أعراض الحساسية من اللبن الحليب بعد مرور بضعة دقائق حتى بضعة
ساعات بعد شرب اللبن، والأعراض إما أن تكون بسيطة أو متوسطة أو حادة، وتشتمل
على: الأزيز بالصدر، القىء، الطفح، اضطرابات فى الهضم، ونادراً ما تسبب حساسية
اللبن الإعوار وهى الحالة التى تهدد حياة الإنسان، السبب وراء إصابة الإنسان بأى نوع
من أنواع الحساسية هو الخلل فى وظيفة جهاز المناعة، حيث يقوم جهاز المناعة
بتحديد بروتينات بعينها باللبن على أنها ضارة، وبالتالى تحفيز الجسم لإفراز الأجسام
المضادة (IgE) لمعادلة البروتين المسبب للحساسية.

وفى المرة التالية التى يتعرض فيها الجسم لهذه البروتينات فإن الأجسام المضادة
تتعرف عليها وترسل إشارة إلى الجهاز المناعى من أجل إصدار مضادات الهيستامين،
وغيرها من المواد الكيميائية الأخرى، والهيستامين وهذه المواد الكيميائية تسبب
سلسلة من الأعراض والعلامات، لكن الهيستامين مسئول بشكل جزئى عن كافة
استجابات الجسم للحساسية بما فيها رشح الأنف والهرش بالعين، جفاف الحلق،
الطفح، الغثيان، الإسهال، صعوبة فى التنفس إلى الإصابة بالإعوار وهو النمط الحاد
والخطير من الحساسية.

ويوجد نوعان من البروتينات فى لبن الأبقار يسببان استجابة من الحساسية:

1- الكازين (Casein): وهو الذى يتواجد فى الجزء الجامد من اللبن (خثارته).
2- مصل اللبن (Whey): والذى يتواجد فى الجزء السائل منه ويتبقى بعد خثارة اللبن.

وقد يكون الإنسان مصاباً بالحساسية من واحد منهما أو كليهما سوياً، وهذه البروتينات
لا تتواجد فقط فى الألبان وإنما فى الأطعمة المعالجة، وبالإضافة إلى ذلك، فإن غالبية
الأشخاص التى تعانى من حساسية من لبن الأبقار تعانى بالمثل من نفس الحساسية
من لبن الجاموس والغنم والماعز، وأقل فى الشيوع من لبن الصويا.







pshsdm hgHgfhk - Huvhqih

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حساسية الجلد عند الرضيع بنت الخليج قسم الطفـــل 0 22 - 03 - 2012 17:19
لسعات النحل Bee stings صدام وهبان قسم الصحة 4 26 - 01 - 2012 20:45


الساعة الآن 04:14.


Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
جميع الحقوق محفوظه لمدينة الاحلام ©

SEO by vBSEO