حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات - من مطبخي

الاحلام الجميله · #1 31 - 01 - 2012, 01:00

حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات - من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

طريقة جديدة لـ اللحم

لحم = مدري كم المقدار
التتبيلة
3 فصوص ثوم مفرومة + ملعقة صغيرة كمون +
فلفل اسود مطحون + ملعقة صغيرة ملح + صفار زعفران
+ م ص كركم + ملعقة كبيرة تتبيلة اللحم الجاهزة
+ م ص خل + م ك زيت زيتون + م ص صويا + قرفة

* نخلط التتبيلة مع بعض وندهن فيها اللحم
ونحطه بقصدير وندخله قدر الضغط ونخليه لمدة ساعة

الارز
بالقدر نحط زيت + بصل مقطع صفير => حتى تذبل
نضيف لها 2 ثوم مفرومين مع 3 اعواد قرفة + رشة هيل

نضيف ملعقة صلصة + ماء ساخن وملح ع ذوقكم

نضيف 3 اكواب ارز مغسولين تمام

نغطي عليه ونخليه ع نار هادية حتى ينضج

المكسرات
فول سوداني + صنوبر
نسخن زيت ونضيفهم ونضيف لها ملح ورشة هيل
ونخليها تتحمص حتى تطلع الريحة

التقديم
الارز = شوية مكسرات = اللحم = بقية المكسرات

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

pkd` fhgqy' lu hgHv. hgHplv ,hgl;svhj - lk l'fod

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
أخر اخبار اليمن اليوم الاثنين 17/10/2011 ، تقرير تفصيلي لما حدث في ليلة أمس في اشتباكات حي الحصبة وحي صوفان وشارع العدل والزراعة وشارع هائل حي النهضة	قلب جرئ	القسم ألاخباري	1	17 - 10 - 2011 21:34
اشتباكات بين الشرطة و حراسة الشيخ الأحمر بصنعاء	قاهر الاعداء	القسم ألاخباري	0	23 - 05 - 2011 22:50
ويكيليكس عن حميد الأحمر : دعم علي محسن ضروري للإطاحة بالنظام لكنه دموي وفاسد	أياد	القسم ألاخباري	1	09 - 04 - 2011 23:53
الامراض الصدرية - امراض الصدر	احلام	قسم الصحة	5	08 - 10 - 2008 20:52
الثعلب الأحمر	عبدالله ابو بصير	المنقولات العـــامة	6	02 - 10 - 2008 18:37

حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات - من مطبخي

حنيذ بالضغط مع الأرز الأحمر والمكسرات - من مطبخي السلام عليكم ورحمة الله وبركاته طريقة جديدة لـ اللحم لحم = مدري كم المقدار التتبيلة 3 ...