منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 30 - 01 - 2012, 23:10
الصورة الرمزية بنت الخليج
بنت الخليج غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


بنت الخليج is on a distinguished road
افتراضي فطيرة السبانخ الهشة (Spinach Pie)












فطيرة السبانخ الهشة (Spinach Pie)


بسم الله الرحمن الرحيم

عزيزاتي

معايا ليكو وصفة لفطيرة السبانخ مغذية جدا(خصوصا للأطفال) لزيزه وخفيفة

ومقاديرها متوفره هتحتاجي بس تشتري العجينة ^_^

4 ملاعق زبدة غير مملحة
1 كوب بصل مفروم
3 فصوص توم مفروم
2 كيس سبانخ مفرومة (مجمدة)
1/3 كوب كراث مفروم
1/2 قالب جبنة قريش
4 بيضات مخلوطة
1 ملعقة بقسماط
1/2 ملعقة ملح(بحسب الرغبة)
رشة جوزة الطيب
2 لفة عجينة ال(puff pastry) ودي هتلاقيها في فريزر المجمدات في اي سوبر ماركت

نبدأ الطريقة بسم الله


في حلة نحط الزبده ونشوح فيها البصل مده تتراوح من 5-7 دقايق
نضيف الثوم ونحرك دقيقة كمان
نصفي الميه من السبانخ كويس جدا ونضيفها عالبصل والتوم

نضيف الكراث والجبنة والبقسماط والبيض والملح وجوزة الطيب ونقلب مده دقيقتين

نفرد واحده من العجينة على كاونتر المطبخ(الافضل نرش دقيق تجنبا للألتصاق)
نفردها قليلا بالنشابة على شكل مستطيل

نفرد الحشوة ابتداءا من الوسط حتى الوسط(مع مراعاة ترك حوالي 3 سم من محيط مربع العجين

في زبدية نخلط بيضة واحده مع القليل من الماء او الحليب وبفرشاة نمسح محيط المستطيل ونضع عليها العجينة الثانية بعد فردها قليلا بالنشابة ونغلق الاطراف جيدا(البيض بساعد على التصاق الجينة وبالتالي تمنع خروج الحشوة
نمسح وجه الفطيرة بباقي البيض المخلوط بالحليب او الماء

شقي وجه الفطيرة بتلاث شقوق في منتصفها(للمساعدها في خروج بخار الماء)رشي الوجه بملح وفلفل اسود
اخبزيها في فرن على 300 درجة مدة من 30-40 دقيقة



ملف مرفق 2816



وبالهنا والشفا :)

ولوحبتوها..... قيموني :dance4:







t'dvm hgsfhko hgiam (Spinach Pie)

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
تسرّب مياه ملوّثة بالإشعاع من أحد المفاعلات اليابانية بعد الهزة الارتدادية أياد القسم ألاخباري 0 08 - 04 - 2011 21:47
كروكيه السبانخ basma123 مطبخ المدينة 2 23 - 03 - 2011 13:36


الساعة الآن 02:03.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO