30 - 01 - 2012, 23:10
|
| |  | | | ..:: من سكان المدينة ::.. | |
| | |
 كيك الشيكولاته بالفراوله
كيك الشيكولاته بالفراوله
المقادير : - 2/3 كوب زيت ذرة
- 2/3 كوب زبادي
- 4/1 1 كوب سكر
- 3بيضات مخفوقة
- 3/4 كوب دقيق أسمر
- 1كوب دقيق بالخميرة
- 2ملعقة كبيرة كاكاو
- 1ملعقة صغيرة صودا
- 3/1شيكولاتة مذابة
الحشو : - 2/3 كوب زبادي قليل الدسم
- 2/3 كوب قشطة الخفق
- 1كوب فراولة شرائح
? طريقة التحضير والطهى : - أدهني الصينية قابلة للفتح
- ضعي (الزيت +الزبادي +السكر +البيض )في قالب دائري وأخلطي
- أخلطي (الدقيق+الكاكاو +الصودا )مع بعض ثم أضيفيها إلى الخليط السابق ثم أضيفي الشيكولاتة
- صبي الخليط في الصينية في فرن درجة حرارة 350 ف لمدة 45_50 دقيقة دعيها تبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم أقلبيها على قضبان معدنية لكي تبرد تماما
- قطعي الكيك إلى 3 طبقات
لصنع الحشوة : - أضيفي (الزبادي +قشطة الخفق )في قالب وأخفقي جيدا حتى تصبح كالكريمة
- ضعي أول طبقة ثم ضعي الكريمة على سطحها وأنثري حبات الفراولة ثم أعيدي الطريقة على سطح الطبقة التالية
- الطبقة الاخيرة أدهنيها بالكريمة فقط
;d; hgad;,ghji fhgtvh,gi
|
المواضيع المتشابهه 
