منتديات مدينة الاحلام - كيك الشيكولاته بالفراوله

كيك الشيكولاته بالفراوله

المقادير :

2/3 كوب زيت ذرة

2/3 كوب زبادي

4/1 1 كوب سكر

3بيضات مخفوقة

3/4 كوب دقيق أسمر

1كوب دقيق بالخميرة

2ملعقة كبيرة كاكاو

1ملعقة صغيرة صودا

3/1شيكولاتة مذابة

الحشو :

2/3 كوب زبادي قليل الدسم

2/3 كوب قشطة الخفق

1كوب فراولة شرائح

? طريقة التحضير والطهى :

أدهني الصينية قابلة للفتح

ضعي (الزيت +الزبادي +السكر +البيض )في قالب دائري وأخلطي

أخلطي (الدقيق+الكاكاو +الصودا )مع بعض ثم أضيفيها إلى الخليط السابق ثم أضيفي الشيكولاتة

صبي الخليط في الصينية في فرن درجة حرارة 350 ف لمدة 45_50 دقيقة دعيها تبرد في الصينية لمدة 5 دقائق ثم أقلبيها على قضبان معدنية لكي تبرد تماما

قطعي الكيك إلى 3 طبقات

لصنع الحشوة :

أضيفي (الزبادي +قشطة الخفق )في قالب وأخفقي جيدا حتى تصبح كالكريمة

ضعي أول طبقة ثم ضعي الكريمة على سطحها وأنثري حبات الفراولة ثم أعيدي الطريقة على سطح الطبقة التالية

الطبقة الاخيرة أدهنيها بالكريمة فقط

http://up.3dlat.com/uploads/13276578191.jpg