فطيرة سمك الهامور الحارة

دكتور برمجي · #1 03 - 09 - 2011, 15:50

المقادير:
2 كوب دقيق
ربع كوب حليب طازج
1 م-ك بيكنج باودر
4 م-ك زيت
نصف م-ص ملح

الحشو :
1 كوب و نصف سمك هامور مطبوخ
1 ثمره بصل مفرومة
نصف كول بقدونس مفروم
نصف كوب كزبرة مفرومة
3 م-ك حليب
1 م-ص ملح
1 م-ص قرفه
نصف م-ص فلفل احمر حار

الطريقة:

طريقه عمل فطيرة سمك الهامور الحارة
يتم خلط الدقيق و البيكينج باودر و الملح ثم ينخل الخليط جيدا
يضاف الزيت الي الخليط و يعجن جيدا ثم يضاف اليه الحليب بقدر الحاجة و يعجن حتي تتكون عجينة متماسكة القوام
يجهز سطح و يرش عليه قليل من الدقيق
ثم يتم فرد عجينة فطيرة سمك الهامور جيدا ثم تترك حتي ترتاح لمده 10 دقائق
اثناء ذلك يتم خلط جميع مكونات الحشو في قدر عميق
ثم تضاف حشوة سمك الهامور الي عجينة الفطيرة المجهزة
ثم تطوي عجينة فطيرة سمك الهامور حتي تتشكل علي شكل اسطواني
تجهز صينية للفرن و تدهن بقليل من الزيت
ثم تقطع فطيرة سمك الهامور الي شرائح و توضع الشرائح في الصينية المجهزة
و تدخل الصينية المجهزة الي فرن مرتفع الحراره لمده 30 دقيقه او حتي النضج
و تقدم فطيرة سمك الهامور الحارة
و بالهناء و الشفاء

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

t'dvm sl; hgihl,v hgphvm

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
معلومات Google [ فن التعامل مع جوجل و كل ما تود معرفته ]	Spider Man	قسم تطوير المواقع و المنتديات	17	29 - 06 - 2011 15:58
أضخم مكتبه برامج للجوال ...	أبوالطيب	برامج الجوال , ايفون iphone , بلاك بيري blackberry	250	28 - 04 - 2011 02:43
برنامج لمشاهدة كأس العالم 2010 South Africa 2010 v1.1	DreamsCity	قسم البرامج , برامج مجانية	108	09 - 03 - 2011 13:40
مهم جدا جدا جدا جدا كل ما يخص الياهو من برامج نادرة فى غاية الاهمية مهمين جداااااا	بكيل	قسم البرامج , برامج مجانية	49	06 - 10 - 2010 04:43
مكتبة برامج نوكيا Applications for Nokia	البرق	برامج الجوال , ايفون iphone , بلاك بيري blackberry	30	08 - 07 - 2010 21:36

فطيرة سمك الهامور الحارة

فطيرة سمك الهامور الحارة المقادير: 2 كوب دقيق ربع كوب حليب طازج 1 م-ك بيكنج باودر 4 م-ك زيت نصف م-ص ملح الحشو : 1 ...