| |
| |
|
|
| |||||||
| مطبخ المدينة للــ .... طبخات شعبية.... عربية.. غربية ..منوعه واعداد قائمة بالذ الماكولات والعصائر |
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع |
|
#1
15 - 07 - 2011, 22:07
| |||||||
| |||||||
 كبده على الطريقه الاسكندرانيه , الكبده الاسكندرانيه الذيذه , كبده على الطريقه الاسكندرانيه كبده على الطريقه الاسكندرانيه , الكبده الاسكندرانيه الذيذه , كبده على الطريقه الاسكندرانيه  كيلو كبدة مقطعة شرائح رفيعة البهارات شطة ( فلفل حار ) ، كمون ، كزبره ناشفة فلفل حار أو رومي مقطع شرائح طماطم مقطعة 3 ملعقة كبيرة خل عصير ليمونة الطريقة : - تبلي الكبدة بالثوم و البهارات و الخل و الملح ، و دعيها مدة يوم كامل في التتبيلة .  - نضع زيت على النار حتى يسخن ثم نسقط فيه الثوم المدقوق ونقلبه ثم نضع الكبدة ونقلب و ستظهر فوراً الرائحة الطيبة ، ونخفض الحرارة بعد أن يتغير لون الكبدة و نضيف حلقات الفلفل الأخضر ليكمل نضجه مع الكبدة و نغطيها و نتركها ربع ساعة و لا داعي لإضافة الماء .    و بعد ذلك نرفع الغطاء و نقلب جيداً حتى تتشرب مائها و تتحمر فى زيتها.  - قدميها ساخنة مع الخبز و سلطة الطحينة و السلطة الخضراء والبطاطس المحمرة . المصدر: منتديات مدينة الاحلام ;f]i ugn hg'vdri hghs;k]vhkdi < hg;f]i hg`d`i ugd  |
|
16 - 07 - 2011, 23:41
| رقم المشاركة : [2] | ||
  |  رد: كبده على الطريقه الاسكندرانيه , الكبده الاسكندرانيه الذيذه , كبده على الطريقه الاسكندرانيه مشكوووووووور اخوي اياد | ||
| |
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| الاسكندرانيه, الذيذه, الطريقه, الكبده, علي, كبده |
| |
|
Powered by vBulletin Version 3.8.7 Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى |
