منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 05 - 06 - 2011, 17:53
الصورة الرمزية أياد
أياد غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


أياد is on a distinguished road
Cool حلويات النجاح 2012 - حلى الكوره 2012 - طريقه عمل حلى الكوره 2012













حلويات النجاح 2012 - حلى الكوره 2012 - طريقه عمل حلى الكوره 2012

حلى الكوره


حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل


أولاً الكيك :

8 بيضات
200 غ سكر
250 غ دقيق
2 م ص بيكن باودر
30 غ بودرة الشكولاتة
رشة ملح


أخفقي4 بياض البيض كالثلج مع رشة ملح ويوضع جانبا

وآخفقي صفار 4 بيضات مع نصف كمية السكر و3 معالق كبيرة ماء دافئ

حتى يميل لبياض وأضيفي نصف مقدار الدقيق و م ص بيكن باودر

مع الخلط دائما أضيفي بياض البيض كالثلج يصب الخليط في صينية

مستطيلة بها ورق الزبدة ،تطهى في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 أو 15 دقيقة

بنفس الطريقة إعملي كيك الشكولاتة بباقي المقادير

بعد إزالة الكيك من الورق تقطع إلى معينات شكل معين

بآتباع ورق مقطع يعينك على التقطيع كما في الصور




حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل

حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل


حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل


قطعي 10 قطع من الكيك الأبيض و 6 قطع من الكيك الشكولاتة
وتوضع في قالب عميق به ورق بلاستيكي مخصص للطبخ


حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل






بالنسبة للحشو يحضر يوم قبل :

هو عبارة عن كريمة الفستق
ورغوة الشكولاتة

:للفستق تحتاجين

3 بيضات
250 غ جبن ماسكاربون mascarpone
3 م ك سكر
2 م ك عجينة الفستق
2 أوراق الجيلاتين


أخفقي صفار البيض مع السكر جيدا أضيفي جبنة mascarpone
وعجينة الفستق وأوراق الجيلاتين بعدين أخفقي بياض البيض كالثلج مع رشة ملح أضيفيه لخليط ويوضع في الفريزر 24 ساعة

ضعيه من الأفضل في زبدية صغيرة كما في الصورة




حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل


الآن كريمة الشكولاتة الذيذة :
ذوبي 350 غ شكولاته في حمام مائي أضيفي 75 غ زبدة مع التحريك
وبعيدا عن النار أضيفي 6 صفار البيض واحدة تلوى الأخرى ثم بياض البيض كالثلج
يحتفظ به لمدة نصف ساعة في الفريزر


نعود للقالب اللذي حضرناه من قبل ندهنه بقليل من شراب السكر بنكهة الفانيلا



حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل


نضع نصف مقدار كريمة الشوكولاتة


حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل


ونضع في الوسط مثلّج الفستق إللي حظرناه من 24 ساعة



حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل



يغطى كليا بالشكولاته وباقي كيك الشكولاته
ويغلف جيدا بالورق البلاستيكي ويدخل الفريز 24 ساعة



حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل



وهذا الشكل النهائي وبالعافيه



حلويات النجاح 2012 حلى الكوره 2012 طريقه عمل


ان شاء الله يعجبكم





pg,dhj hgk[hp 2012 - pgn hg;,vi 'vdri ulg ogn

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
قديم 27 - 06 - 2011, 19:16   رقم المشاركة : [2]
..:: زائر مقيم ::..
 

المجد للاستضافة is on a distinguished road
افتراضي رد: حلويات النجاح 2012 - حلى الكوره 2012 - طريقه عمل حلى الكوره 2012

جزاك الله خيررراااااا


المجد للاستضافة غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
2012, النجاح, الكوره, خلى, حلويات, عمل, طريقه
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلويات منوعة ، حلويات تركية 2012 ، حلويات جديدة 2012 البرق مطبخ المدينة 1 27 - 06 - 2011 19:09
حلويات رمضانيه 2012 - طريقه عمل كعكه التفاح الشهيه 2012 البرق مطبخ المدينة 0 27 - 05 - 2011 20:16
حلويات رمضانيه 2012 - طريقه عمل الكنافه النابلسيه 2012 البرق مطبخ المدينة 0 27 - 05 - 2011 20:14
صور سيارات 2012 ، سيارات جميلة 2012 ، احلى السيارات واجمل صور سيارات ، 2012 ، w,v sdhvhj hov l,]dg أياد عالم السيارات 2 18 - 05 - 2011 20:22


الساعة الآن 07:57.

 
Hao123  


    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2014, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO