وجبة للسحور "الفول بالبشاميل

بغداد لاتتألمي · #1 03 - 10 - 2006, 01:21

وجبة للسحور "الفول بالبشاميل

الطهى 45 دقيقة
الكمية تكفى 5 اشخاص

المقادير :

3 كوب فول
2 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 كوب لبن كامل الدسم
2 بيضة مضروبة
فلفل ابيض
ملح و فلفل

الطريقة:

1. يوضع الفول مع بعض الماء فى إناء متوسط على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ويتبل بالملح والفلفل.
2. تذاب الزبد في إناء متوسط على نار عالية ثم يضاف الدقيق مع التقليب المستمر لمدة دقيقة واحدة .
3. يضاف اللبن ويخفق جيدا حتى يصبح المزيج أملس. يضاف الملح والفلفل الأبيض ويترك ليغلي لمدة 5-8 دقائق ، يرفع من على النار ويضاف البيض ويمزج جيدا مع الباشاميل .
4. يوضع الفول فى صينية للفرن متوسطة لا تلصق ثم يغطى بالباشاميل. توضع الصينية فى الفرن لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى يصبح الباشاميل ذهبى اللون ويقدم ساخنا.

ملحوظة : يمكن ضرب الفول في الخلاط ثم تصفيته أو تصفيته بمصفاة الطماطم للتخلص من القشرة ، يتم عمل هذه الخطوة قبل الطهي و تتبع كل الخطوات كما هي.

و بالهنا و الشفا

ملحوظه هامه *********هذه الوصفات نقلا عن مواقع للطبخ و ليست عن تجربه شخصيه

نقله أو كتبة لكم

صديقكم المخلص للمنتدى

علي العاني .ز عراقي مغترب .. اللهم احفظ تراب العراق واهله الكريم .. امين

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

,[fm ggsp,v "hgt,g fhgfahldg

بيســــان · 03 - 10 - 2006, 03:37

يسلمووووا

الله يعطيك العافيه ان شاءالله

همسات القلب · 03 - 10 - 2006, 23:56

شكــــــــــــرا لك

وسلمت يدك

همسات

بغداد لاتتألمي · 05 - 10 - 2006, 02:24

مشكور لله ولكم على ردكم الجميل وعلى مروركم .. مع التقدير

صديقكم المخلص للمنتدى

علي العاني .. عراقي مغترب .. اللهم احفظ تراب العراق واهله الكريم .. امين

السامي · 09 - 10 - 2006, 01:18

مشكور اخي العزيز علي العاني
دمت بحفظ الله
شاكرين لك هذه الوجبات
وهذه الاكلات

بغداد لاتتألمي · 10 - 10 - 2006, 22:44

مشكور لله ولكم على المرور وردكم الجميل .. والف عافيه على الوجبه .. مع التقدير

صديقكم المخلص للمنتدى

علي العاني .. عراقي مغترب .. اللهم احفظ تراب العراق وبغداد .. امين

وجبة للسحور "الفول بالبشاميل

وجبة للسحور "الفول بالبشاميل وجبة للسحور "الفول بالبشاميل الطهى 45 دقيقة الكمية تكفى 5 اشخاص المقادير : 3 كوب فول 2 ملعقة كبيرة زبد 2 ...