لازانيا الدجاج بالكريمة ... للسحور

بيســــان · #1 24 - 09 - 2006, 15:23

المكونات والمقادير

5 م.ك زبدة مقسمة

- 1 ك بصل مفروم

2 فص ثوم مدقوق

1 (14,5 أونصة) علبة طماطم مقطعة مع عصيرها-

2 (4 أونصة) علب مشروم شرائح مصفى

- 1/2 م.ص طرخون (tarragon) مجفف

- 1/2 م.ص ريحان مجفف

1/2 م.ص سكر- 1 و 1/4 م.ص ملح مقسمة

2 و 1/2 ك دجاج مطبوخ مقطع

- 3 م.ك طحين كل الأغراض

2 ك كريمة الطبخ- 1/2 ك مرقة دجاج

3 ك (12 أونصة) جبنة سويز أو موزاريلا أو (الاثنين معا) مبشورة
8 أونصة لزانيا مطبوخة

3/4 ك (3 أونصة) جبنة بارميزان مبشورة-

طريقة التحضير

1 سخني الفرن إلى درجة 350 فهرنهايت ادهني صينية الفرن بالسمنة أو الزبدة أذيبي 2 م.ك من الزبدة في مقلاة كبيرة على حرارة وسط أضيفي البصل المفروم و الثوم و اطبخيهم 3-5 دقائق أضيفي الطماطم ,

المشروم ,
الطرخون ,
الريحان ,
السكر
و 1/4 م.ص ملح
خففي الحرارة و اتركيهم 4-6 دقائق أو حتى يثخن الصوص

ثم أضيفي الدجاج 2 أذيبي بقية 3 م.ك زبدة في إناء على حرارة وسط و ضعي الطحين
و 1 م.ص ملح

و اتركيهم 2 دقيقة ثم ضعي الكريمة و اتركيهم 5-6 دقائق مع التحريك

ثم ضعي مرقة الدجاج و اتركيهم حتى الغليان

ثم أطفئي النار

3 قسمي صوص الطماطم إلى 3 أقسام ضعي الأول في أسفل الصينية و

قسمي الصوص الأبيض إلى 3 أقسام أيضا و ضعي الأول فوق الصوص

السابق ثم ضعي 1 ك من جبنة الموزاريلا ثم ضعي 1/2 كمية اللزانيا و

أعيدي العملية مرة ثانية مع الانتهاء بصوص الطماطم ثم الصوص الأبيض

ثم بقية جبنة الموزاريلا ثم رشيهم بالبارميزان 4 اخبزيها 40-45 دقيقة و

اتركيها 15 دقيقة قبل التقديم

,,

وبالعافيه لكم جميعا

وان شاءالله تعجبكم

اختكم : بسبوسه لازانيا الدجاج بالكريمة ... للسحور

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

gh.hkdh hg][h[ fhg;vdlm >>> ggsp,v

الرسام · 24 - 09 - 2006, 17:41

واجبه مشهيه

مشكورة بيسان

وونتظر وجبات جديدة ولكن من بعدالمغرب

هذاوقت الجوع

بيســــان · 24 - 09 - 2006, 18:16

ههههههههههههه

ايوة علشان تشتهون تاكلون

بالعافيه ان شاءالله

اسعدني مرورك

دمت بخير

همسات القلب · 25 - 09 - 2006, 03:37

يسلمووووو بيسان

بس شكلها طريقه صعبه شوي

وكمان بتاخد وقت بس اكيد طعمها جدا لذيذ

يسلمووووووووو الايادي

بيســــان · 25 - 09 - 2006, 03:51

هههههههه

هلا فيك هموسه

مشكورة لتواصلك
ومرورك اسعدني

السلطان · 25 - 09 - 2006, 04:12

مشكورة بيسان واجبة لذلذه

جزاك الله خير

السامي · 25 - 09 - 2006, 15:27

يسلموووووووووووووووو بيسان
كل هذا ومخبياه عنا
روووعة وجباتك
وتسلمي

بيســــان · 25 - 09 - 2006, 16:46

السلطان
والسامي

الف شكر على المرور

ويا سامي الخافي أعظم هههههههههه

سعيده بتواجدكم

احلام · 25 - 09 - 2006, 17:50

يسلمو بيسان علي الوجبة

والله روووعة

يعطيك العافية

بيســــان · 25 - 09 - 2006, 21:02

الله يعافيك ان شاءالله
الله لا يحرمني من ردوركم الحلوة واطرائكم الاحلى

دمتِ بخير

الطيــر · 25 - 09 - 2006, 21:06

هههههههههههههههههه
بنت وينك من زمان

كنت اقول بيسان ماتعرف تطبخ
ان بعض الضن اثم
هههههههههههه

بيســــان · 25 - 09 - 2006, 21:38

هههههههههههه
ههههههههههههههههه

كل هذا في بالك ,,

والخافي اعظم,,
,,
مشكور على المرور وحياك الله
دمت بخير

بغداد لاتتألمي · 27 - 09 - 2006, 18:24

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

تحيه طيبه اما بعد

مشكور لله ولك على الاكله القيمه والشهيه بالمره واللذيذه ودوما الى الامام .. مع التقدير

صديقكم المخلص للمنتدى

علي العاني .. عراقي مغترب .. اللهم احفظ تراب العراق وشعبه الصامد

بيســــان · 27 - 09 - 2006, 20:57

بالعافيه يا بغداد

الف شكر لمرورك

دمت بخير و سلام

لازانيا الدجاج بالكريمة ... للسحور

لازانيا الدجاج بالكريمة ... للسحور المكونات والمقادير 5 م.ك زبدة مقسمة - 1 ك بصل مفروم 2 فص ثوم مدقوق 1 (14,5 أونصة) علبة طماطم ...