تشيز كيك بآلسنكرز

ابن حماس · #1 27 - 07 - 2009, 00:04

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هاي اليوم جايب لكم سويت لذيذ مره عجبني قلت ماراح ابخل عليكم فيه اخليكم مع الصور

..[المقادير]..
تشيز كيك بآلسنكرز

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..
..
[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
تشيز كيك بآلسنكرز

قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
تشيز كيك بآلسنكرز

الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
تشيز كيك بآلسنكرز

اضيفي عليها الدريم ويب
تشيز كيك بآلسنكرز

اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
تشيز كيك بآلسنكرز

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
تشيز كيك بآلسنكرز

تااااااابع ......

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

jad. ;d; fNgsk;v.

ابن حماس · 27 - 07 - 2009, 00:06

اعصري الليمونه و انتي تخلطين

اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )

تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )

قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب

تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..

ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل

؛؛ تحياتي ؛؛

تشيز كيك بآلسنكرز

تشيز كيك بآلسنكرز السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هاي اليوم جايب لكم سويت لذيذ مره عجبني قلت ماراح ابخل عليكم فيه اخليكم مع الصور ..[المقادير].. ...