منتديات مدينة الاحلام - تشيز كيك بآلسنكرز

- مطبخ المدينة (http://m.dreamscity.net/f40.html)

- - تشيز كيك بآلسنكرز (http://m.dreamscity.net/t18358.html)

تشيز كيك بآلسنكرز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هاي اليوم جايب لكم سويت لذيذ مره عجبني قلت ماراح ابخل عليكم فيه اخليكم مع الصور

..[المقادير]..
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121480.jpg

..قطعة بسكوت دجستف Digestive ( بسكوت نخاله ) .
2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب ـ و ربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري .
ليمونه .
6 حبات سنكرز ..
..
[الطريقهــ،،]..

1- قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .

2- كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم .
ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121481.jpg
قومي بـفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما

رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121482.jpg
الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء ..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط....
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121483.jpg
اضيفي عليها الدريم ويب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121484.jpg
اخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي ثم اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121489.jpg

اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط
تاكدي انه لم يبقى للحبات الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121490.jpg

تااااااابع ......

اعصري الليمونه و انتي تخلطين
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121491.jpg
اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها )
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121510.jpg
تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحده
اذا كثرتي يكون احسن
...
في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء ( طريقة الحمام المائي ( تحطين قدر فيه مويه و
بعدين تولعين عليه النار و تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مب مباشر مع
النار )
http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121511.jpg
قطعي اصابع السنكرز و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121497.jpg
تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واحد ..
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121495.jpg
ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبرد قليلا
اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ، ببطئ .. ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل
http://up.alfrasha.com/u/8735/9952/121496.jpg

http://up.alfrasha.com/u/8735/10334/121513.jpg

؛؛ تحياتي ؛؛