ستيك الكاريبي

البرق · #1 13 - 12 - 2008, 21:17

ستيك الكاريبي

المقادير

300 غرام من فيليه اللحم
5 غرامات من الملح
200 غرام من البصل المفروم فرماً ناعماً
10 غرامات من الزيت
5 غرامات من الفلفل الأسود
5 غرامات من إكليل الجبل
5 غرامات من الصعتر
حبتان من الليمون الحامض
200 غرام من الأرز
200 غرام من الخضر «سوتيه»

طريقة التحضير

يقطّع فيليه اللحم إلى قطع مستديرة متساوية من جميع الجهات، بسماكة سنتيمترين.
يخلط كلّ من البصل والزيت وإكليل الجبل والصعتر وعصير الليمون الحامض والملح.يتبّل اللحم في هذه المقادير لمدة ساعتين.
تشوى هذه الشرائح على حرارة 180 درجة مئوية، وتقدّم مع الأرز أو الخضر «سوتيه».

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

sjd; hg;hvdfd

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
حصري : فيديو ساعة lg الجديدة	الزعيم.999	قسم الألعاب الإلكترونية	5	02 - 08 - 2009 10:56

ستيك الكاريبي

ستيك الكاريبي ستيك الكاريبي المقادير 300 غرام من فيليه اللحم 5 غرامات من الملح 200 غرام من البصل المفروم فرماً ناعماً 10 غرامات من الزيت ...