بسبوسة محشوة بالقشطة - طريقة تحضير البسبوسة المحشوة بالقشطة

في هذا الموضوع سنتعرف على :
- مكونات البسبوسة المحشوة بالقشطة .
- كيفية تحضير البسبوسة المحشوة بالقشطة .

البسبوسة المحشوة بالقشطة
.

مقادير البسبوسة المحشوة بالقشطة :
اليك المقادير لتحضير صحن متوسط من البسبوسة المحشوة بالقشطة :
- كوب سميد .
- علبة قشطة للعجينة وعلبة للحشوة .
- ثلث كوب زيت
- كوب حليب بورد .
- ملعقة صغيرة بيكينج بودر .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- نصف كوب سكر .
طريقة تحضير البسبوسة المحشوة بالقشطة :
سنقوم بتحضير البسبوسة من البداية الى النهاية في مرحلتين رئيسية كل كل مرحلة تحتوي على خطوات يجب اتباعها بعناية ويفضل القيام بهذه المراحل بالتتابع خصوصا خطوات المرحلة الثانية والثالثة .
المرحلة الاولى / تجهيز الشيرة :
اولا سنقوم بتحضير وتجهيز الشيرة وتركها جانبا حتى تبرد لنستخدمها فيما بعد .
ملاحظــة : يمكنك معرفة ماهي الشيرة وطريقة تحضيرها من خلال الرابط التالي > طريقة تحضير الشيرة .
المرحلة الثانية / خطوات تحضير البسبوسة المحشوة بالقشطة :
- اخلطي علبة واحدة من القشطة مع الزيت على النار مع التحريك المستمر حتى تبدأ بالفوران .
- قومي بانزالها من على النار ثم اضيفي اليها السميد والحليب والبيكينج بودر والفانيليا والسكر ونخلطهم خلطاً جيدا.
- قومي بفرد نصف الخليط في صحن مدهون بالزيت حتى تتكون معك الطبقة الاولى من الخليط .
- قومي بسكب العلبة الاخرى من القشطة وفردها حتى تغطي الطبقة الاولى تماما .
- ضعي قليلا من الماء لبقية العجينة وقومي بتحريكها .
- اسكبي بقية العجينة على طبقة القشطة وقومي بفردها حتى تغطي طبقة القشطة تماماً .
- ادخليها الى الفرن حتى تنضج وتصل الى الاحمرار المطلوب ثم اخرجيها من الفرن .
- قومي بسكب الشيرة على البسبوسة فور خروجها من الفرن .
- ضعيها جانبا حتى تبرد ثم قومي بتقطيعها وتقديمها

بالهنــاء والشفاء
للمزيـــد
اليك كل انواع البسبوسة في هذا الفهرس : اضغطي على
> كل انواع البسبوسة <

المصدر: منتديات مدينة الاحلام