oO..كــراتـ البــطــاطـــس ..Oo

يـاحـيـاتـي · #1 29 - 05 - 2008, 10:53

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

أخباركم يا حلويــن

اليوم جايب لكم وصفه جونــاآان

ويلا نبداء غسلو يديكم وجهزوا المقادير

المقادير :

* بطاطس مسلوقة
* بطاطس مبشورة (غير مسلوقة)

للحشو :

* لبنة
* جبن موزاريلا مبشور
* زعتر جاف
* ملح وفلفل

الطريقهـ :

- تهرس البطاطس المسلوقة وتخلط مع البطاطس المبشورة جيدا حتى تندمج تماماً.

- تخلط في وعاء آخر اللبنة و جبن الموتزاريلا والزعتر ويُتبل
الخليط بالملح والفلفل.

- يُؤخذ جزء من خليط البطاطس ويُعمل على شكل فنجان.

- تؤخذ كمية من الحشو وتوضع فيه ثم تقفل من أعلى
لتصبح مثل الكرة.

- يُكرر السابق حتى انتهاء الكمية.

- تقلى كرات البطاطس المحشوة في زيت غزير ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.

- ترفع من الزيت وتوضع على منشفة ورقية
حتى تمتص الزيت الزائد و تقدم مع السلطة الخضراء.

وهــذا الشكـــل النهــائي للطبخه ^_^

تحياتي

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

oO>>;JJvhjJ hgfJJ'JJh'JJJs >>Oo

ღغـرٍوٍر وٍكـبـرٍيـاءღ · 31 - 05 - 2008, 01:37

يــم يــم يــم اموووت على البطاطس

عــن جــد وصفـــه جــونـــأأإأإأإنــــ

تسلمـ ايدينــك على هالطبق الحلووووو

الله يعطيك الف عافيه يا مبـدع

تحيتي لــك يا كابتن...

ღغـرٍوٍر وٍكـبـرٍيـاءღ.