|
|
#1
| |||||||
| |||||||
حاسة سادسة باللسان تتعرف على الأطعمة الدهنية حاسة سادسة باللسان تتعرف على الأطعمة الدهنية تمكن فريق من العلماء الأميركيين من معرفة السر وراء ولع وميل بعض الاشخاص للأطعمة الدهنية، فقد كان البعض يفترض أن قدرة لسان الإنسان تقتصر فقط على تذوق أربعة أنواع من الأطعمة تتلخص في الاطعمة المرة والمالحة والفاسدة والحلوة. وتمكن العلماء في عام 1985 من اكتشاف نوع خامس من الإحساس بالتذوق وهو الأطعمة الحريفة لكن اكتشف فريق من العلماء بجامعة سانت لويس بالولايات المتحدة الأميركية نوعا سادسا من التذوق وهو قدرة اللسان على تذوق الاطعمة الدهنية، حيث تشير نتائج الدراسة إلى أن قيام البعض باستهلاك كميات أكبر من الأطعمة الدهنية يرجع إلى أنهم أقل إحساسا بقدرة اللسان على تذوق الدهون مما يجعل هذه الدراسة خطوة في مكافحة أمراض السكر والبدانة. وقال الباحثون إن حساسية تذوق الدهون تختلف من شخص إلى آخر اختلافا كبيرا ملقين الضوء على الأسباب التي تجعل من البعض أكثر ميلا ونزوعا لتناول كميات أكبر من الأطعمة الدهنية مقارنة بغيرهم من الناس، لافتين الى أن رفع درجة إحساس لسان الفرد بالمواد الدهنية يمكن أن يؤدي به إلى الإقلال من تناولها فيما بعد. وأظهرت التجارب التي أجريت على الحيوانات أن اتّ.باع الأنظمة الغذائية الغنية بالمواد الدهنية من شأنه أن يفقد الجسم القدرة على الإحساس بوجودها، ما يجعل الهدف النهائي من هذه الدراسة هو إدراك حقيقة أن الوعي بوجود الدهون في الأطعمة يمكن أن يؤثر في حجم ونوع الأطعمة التي نتناولها يوميا. المصدر: منتديات مدينة الاحلام phsm sh]sm fhggshk jjuvt ugn hgH'ulm hg]ikdm |
26 - 01 - 2012, 19:30 | رقم المشاركة : [2] | |||
| رد: حاسة سادسة باللسان تتعرف على الأطعمة الدهنية يعطيك العافية صدام علي المعلومة | |||
27 - 01 - 2012, 17:38 | رقم المشاركة : [3] | ||
| رد: حاسة سادسة باللسان تتعرف على الأطعمة الدهنية مشكورة سعوديه ع المرور | ||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
صحيفة عكاظ يوم الاربعاء 21/12/2011 | البرق | القسم ألاخباري | 1 | 21 - 12 - 2011 11:59 |
إعلان ضوابط 28 ألف وظيفة نسوية والتقديم السبت | البرق | اخبار الوظائف .. وفرص التوظيف | 1 | 21 - 12 - 2011 11:51 |
اسماء تعليم الخرج يوجه 120 معلم الى مدارسهم ، اسماء اممعلمين المتوجهين بتعليم الخرج | قلب جرئ | اخبار الوظائف .. وفرص التوظيف | 0 | 21 - 11 - 2011 01:42 |
اسماء المعلمين والمعلمات للنقل بتعليم جازان ، اعتماد اسماء المعلمين والمعلمات في منطقة جازان | أياد | اخبار الوظائف .. وفرص التوظيف | 1 | 08 - 07 - 2011 21:56 |
اخبار صحيفة سبق اليوم الخميس 7-7-2011 - اخبار جريدة سبق اليوم الخميس | أياد | القسم ألاخباري | 23 | 08 - 07 - 2011 20:10 |