منتديات مدينة الاحلام - مجموعة وصفات مبتكرة و مميزة مصورة

مافن تشيز كيك بالنوتيلا و القرع

http://farm7.static.flickr.com/6096/...fddc5f06_z.jpg

مكونات مافن القرع

4 بيضات كبيره
كوب و نص سكر
كوب و نص قرع مسلوق و مهروس و مشخول
كوب و نص زيت
3 اكواب طحين
ملعقة دارسين
بيكنغ صودا
ملعقة شاي ملح

لحشوة التشيز كيك بالنوتيلا

علبتين جبن كريمي فيلادلفيا مثلا
نص كوب نوتيلا مو بالثلاجه
بيضه كبيره

http://farm7.static.flickr.com/6225/...6be5d398_z.jpg

الطريقه

الفرن على 375 ف

في وعاء كبير نخلط البيض

http://farm7.static.flickr.com/6117/...ac336c57_z.jpg

نضيف السكر و القرع و الزيت و نخلط عدل

http://farm7.static.flickr.com/6031/...8124f844_z.jpg

نضيف المكونات الجافه بالتدريج

و نخلط الى ان يتجانس الخليط

http://farm7.static.flickr.com/6099/...8870a363_z.jpg

http://farm7.static.flickr.com/6057/...23bf78ee_z.jpg

في وعاء ثاني نحط الجبن + النوتيلا + بيضه و نخلطهم عدل

http://farm7.static.flickr.com/6220/...4126f915_z.jpg

نرتب قوالب المافن و نصب فيها قفشتين من خليط القرع و قفشه من خليط النوتيلا و فوقها قفشتين قرع يعني كل قالب فيه 3 طبقات

http://farm7.static.flickr.com/6047/...11e206cc_z.jpg

http://farm7.static.flickr.com/6236/...e46daec4_z.jpg

http://farm7.static.flickr.com/6097/...575c76e2_z.jpg

نخبز الكيكات من 18 الى 22 دقيقه

تقدم عقب ما تبرد شوي

--------------------------------------------------------------------------------------------

شوربة بروكلي بالجبن

http://farm7.static.flickr.com/6237/...2c87680a_z.jpg

ملعقتين زبده مملحه
ملعقتين بصل مهروس ناعم ملعقتين طحين
كوبين مرقة ماجي
3 اكواب حليب
كوب كريمه
كوب و نص تشدر ابيض مبشور
كوب ونص تشدر عادي مبشور
4 اكواب بروكلي مسلوقه و مقطعه وردات

http://farm7.static.flickr.com/6169/...48594a3d_z.jpg

الطريقه :

في جد نذوب الزبده + البصل

نضيف الطحين و نقلب عالنار 3دقايق

http://farm7.static.flickr.com/6228/...f88f2561_z.jpg

نضيف المرقه

http://farm7.static.flickr.com/6214/...0bcea85c_z.jpg

نضيف الحليب و الكريمه و نخليهم يغلون

http://farm7.static.flickr.com/6228/...04af04ae_z.jpg

نضيف الجبن

http://farm7.static.flickr.com/6053/...5a78430e_z.jpg

نضيف البروكلي

http://farm7.static.flickr.com/6104/...48d31854_z.jpg

نضيف ملح و فلفل بعد ما يذوب الجبن

http://farm7.static.flickr.com/6110/...ce5b46bc_z.jpg

لما توصل الشوربه الى درجة الكثافه الي تبينها طفي النار

http://farm7.static.flickr.com/6092/...cbe8262c_z.jpg

http://farm7.static.flickr.com/6040/...7a427c42_z.jpg