الشاي الأخضر فوائده وأضراره

سـ ـهـ ـر · #1 21 - 05 - 2006, 18:13

تأثير الشاي الأخضريحمي المخ من الجلطات، وينشط الذاكرة والتركيز والإدراك. لكن لم يرد أن له تأثيرا مميزا على كهربية الدماغ. ولكن على الجانب الآخر، أظهرت الدراسات الطبية الحديثة مؤخرا أن للشاي الأخضر فوائد عظيمة للحفاظ على الصحة.

ومن فوائد الشاي الأخضر نذكر الآتي:
الشاي الأخضر يساعد في تقليل مستويات البروتين الشحمي LDL والذي يعرف بالكولسترول السيئ السمعة، فيقي من الإصابة بأمراض القلب وتصلب الشرايين.

أما المواد المضادة للأكسدة التي تحمي الجسم من الأمراض، فهي متوفرة بكثرة في الشاي الأخضر. وأحد أقوى هذه المركبات ما يعرف اختصارا بالرموز EGCG الذي يعمل على الوقاية من أشعة الشمس وأنواع متعددة من الأورام السرطانية.

كما أنه يحمي أيضا عند وضعه على الجلد من التقرحات والبثور وانقسام الخلايا غير الطبيعي الذي يظهر بسبب أشعة الشمس المؤذية.

والشاي الأخضر يصبغ الأسنان، ولكنه يحميها من التسوس؛ لأنه يحتوي على الفلورايد ويحافظ على اللثة، ويقاوم البكتريا الضارة علاوة على أنه يقاوم رائحة الفم الكريهة.

يحسن الشاي كذلك وظائف الكلى، ويقاوم الفشل الكلوي، كما يقلل من فرص الإصابة بالقرحة وينظم حركة الأمعاء. بالإضافة إلى أنه يقاوم ارتفاع مستوى السكر بالدم، ويساعد على إنقاص الوزن إذا شُرب بعد الوجبات.

وتستطيع تمييز الشاي الأخضر الجيد بنعومة ملمس أوراقه وباللون الأخضر الفاتح، ومن أهم خصائص أوراق الشاي الأخضر أنها تطفو على سطح الماء الساخن عند صبه على الشاي ثم تغوص مرة أخرى بعد عدة دقائق.

ويمكنك تحضير فنجان مفيد وممتع من الشاي الأخضر باتباع الخطوات الآتية:

1. استخدم ماء نقيا ومفلترا، واحرص على أن يكون خاليا من الشوائب حتى لا يتغير طعم الشاي.2. سخن الماء لدرجة الغليان، فالماء الفاتر لا يظهر نكهة الشاي المعروفة.
3. ضع ملعقة صغيرة من الشاي لكل فنجان شاي.
4. اترك الشاي في الماء لمدة 3 دقائق قبل صبه في الفناجين.

مع أطيب الأمنيات بدوام الصحة والسعادة والاستمتاع بشرب الشاي.

سـ ـهـ ـر

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

hgahd hgHoqv t,hz]i ,Hqvhvi

عاشق الاحلام · 24 - 05 - 2006, 11:46

سهر اعرف كل المعرفه ان كلمات الشكر قليلة في حقك اختي ولكننا سعداء بتواجدك معنا ويشرفنا قطرات المداد التي ينثرها قلمك ليزين صفحات المدينة
اشكرك على المعلومات التي كنت اجهلها تماما
ولكن بكم سنحصل على كل جديد ومفيد

الف شكر والف احترام والف تقدير
يامبدعة

عسوله · 24 - 05 - 2006, 21:47

سـ ـهـ ـر

يعطيك العافية اختي على الموضوع ولا حُرمنا جديدكِ

مدينة الاحلام · 29 - 05 - 2006, 16:39

ماشاء الله تبارك الله
اكل هذا في الشاي الاخضر
بس مايعجبنب الشاي نهائيا
ولكن سوف نتعود طالما يحمل هذا الكم من الفوائد

الاخت سهر

اشكرك على المعلومات القيمة التي اثريتينا بها

فلك شكري وتقديري

الاســـــتاذ · 29 - 05 - 2006, 18:09

يعطيك العافيــــــة أختي

سهــــر

على المعلــومات المفيـــدهـ بخصــوص الشـــاي الاخضــــر

وفي الحقيقـــة أنا من أشــد المعجبين بالشــاي الاخضــــر

ودمتِ بـــــود ,,,

همسات القلب · 05 - 08 - 2006, 02:19

شكـــــــــــرا

علي المعلومات المفيده

والقيمه جـــــــــــــــدا

دمت بالف خيــــــــــر

الساهر · 22 - 08 - 2006, 01:41

اختنا الغاليه

الف شكر لك ونتمنى عودتك لنا بالسلامة وان شا ءالله انقطاعك عنا هو خير
سلمت اناملك على هذه المعلومات

بيســــان · 23 - 08 - 2006, 04:36

تسلميييين

موضوع مفيييد جدا جدا

يعطيك الف عافيه ان شاءالله

فارس الاحلام · 11 - 09 - 2006, 11:14

مشكووره اختنا سهر على الموضوع
هناك اشياء لانعرف عنها كثير
رغم انها بمتناول ايدينا
يعطيك العافيه سهر

الطيــر · 11 - 09 - 2006, 15:50

يعطيك العافيــــــة أختي

سهــــر

على المعلــومات المفيـــدهـ بخصــوص الشـــاي الاخضــــر

سلووم الراجح · 05 - 03 - 2010, 00:48

يعطيكي الف عافية
يـــــ سهر ــــا
بارك الله في علمك وفي عملك

الجرئ2006 · 05 - 03 - 2010, 01:18

يسلموووو

على المعلومات الرائعه على الشاي الاخضر

لك كل الود والتقدير

كيمو77 · 02 - 06 - 2010, 13:14

يعطيك العافية

mamoon · 01 - 09 - 2010, 03:00

مشكوووره أختي معلومات قيمه ومفيده عن الشاي الاخضر
وووواااااي عاد انا انجن عليه وشكلي راح أحبه أكثر من بعد ماسمعت عنه كل هذا
والحمدلله كمان انه مافيه أضرار معروفه حالياً

عبدالدئم 77 · 01 - 09 - 2010, 08:08

مشكور وبارك الله فيك