الكيوي :

الكيوي فاكهة بيضاوية الشكل. قشرة الثمرة ذات لون بني أما اللب فغالبا ما يكون أخضر اللون ويحوي بذورا سوداء صغيرة. وأعلى الدول أنتاجا لها هي إيطاليا

القيمة الغذائية لثمرة الكيوي :

تحتوي كل حبة من ثمار الكيوي (69 جرام) بحسب وزارة الزراعة الأميركية على المعلومات الغذائية التالية

- السعرات الحرارية: 42

- الدهون: 0.36

- الكاربوهيدرات: 10.12

- الألياف: 2.1

- السكر: 6.20

- البروتينات: 0.79

فوائد الكيوي :

1- ثمار الكيوي ثمار حلوة حامضة لذيذة وهي بذلك تفيد الجسم في الحصول على فيتامين [C].

2- بذور الكيوي تحمل زيتاً جافاً وتستخدم بديلاً من حبوب السمسم وهي سهلة الهضم ولا تسبب شحوماً مضرة للجسم

3- تستخدم جذورها في العلاج الطبي المتعدد ومن بينها معالجة الجرب والحكة والحساسية في الجلد.

4- يساعد عصير ثمار الكيوي على معالجة الحموضة في المعدة.

5- اكل ثمرة الكيوي بجلدها له فوائد طبية في القضاء على الديدان ولاسيما الإسكارس في البطن.

6- يقول خبراء التغذية ان فاكهة الكيوي غنية جداً بفايتمين c فكل 100 جرام يحتوي على 200 إلى 300 ملجرام من الفايتامين، بينما فاكهة البرتقال تحتوي على 50 ملجرام في كل 100 جرام ويحتوي الكيوي أيضاً على أملاح الفسفور، البوتاسيوم، الحديد.

7-تعتبر ثمرة الكيوي مقاومة لألتهابات الانسجة.

8-يقي الكيوي من حالات الرشح الشديد.

9-تزيد ثمرة الكيوي من قدرة الجسم الذاتية على الدفاع البيولوجي الطبيعي (يعني تنشيط المناعة عند الإنسان.

10- ثمرة الكيوي تقاوم اضطرابات الدورة الدموية.

11-تنشيط ثمرة الكيوي خلايا الانسجة العصبية.

12-تساعد ثمرة الكيوي مرضى فقر الدم.

13-تساعد ثمرة الكيوي على تنشيط الإنسان من الضعف العام البدني.

14-يساعد الكيوي في عملية الهضم.

15- تتميز ثمرة الكيوب بأنها ملينة للامعاء.

16-تساعد ثمرة الكيوي على تخفيض معدل الكوليسترول في الدم.

17-تعتبر ثمرة الكيوي مقوي جنسي قوي

18-تعمل ثمرة الكيوي علي تقوية المناعة .

19-تشير الدراسات والبحوث العلمية الحديثة بأن ثمرة الكيوي لديها قدرة علي منع وعلاج امراض الجهاز التنفسي مثل الربو , حيث اثبتت الدراسات العلمية فائدة هذه الثمرة السحرية في القضاء علي سعال الأطفال ومشاكل التنفس نهائيا .

20- تساعد ثمرة الكيوي علي علاج التهاب اللثة .

21- تتميز ثمرة الكيوي بانها تعمل علي السيطرة علي ضغط الدم وحماية القلب من الجلطات .

22- فاكهة الكيوي قادرة علي تخليص الجسم من الوزن الزائد .

23- تحتوي ثمرة الكيوي علي نسبة عالية من الألياف لذا تعتبر ملين طبيعي يساعد في حركات الأمعاء .

24- تعمل ثمرة الكيوي علي خفض نسبة الكوليسترول والسيطرة علي مرض السكري .

25- الكيوي يحتوي على نسبة جيدة من المواد المضادة للاكسدة مثل فيتامين A، فيتامين (ج) وفيتامين هاء , مما يجعلها مفيدة لصحة العين ويساعد علي حماية البصر وبالتالي الكيوي يساعد في الحد من آثار الشيخوخة أيضا.