الخضروات ذات الأوراق الخضراء

صدام وهبان · #1 31 - 01 - 2013, 23:21

الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة
تمدنا بكميات كبيرة من مضاد الأكسدة المعروف بـ"بيتا كاروتين"،
الذي يستخدمه الجسم في إنتاج فيتامين (أ)، ويساعد أيضا في الوقاية من السرطان،

الخضروات ذات الأوراق الخضراء

الخضروات ذات الأوراق الخضراء

الخضراوات ذات الأوراق الخضراء الداكنة
تمدنا بكميات كبيرة من مضاد الأكسدة المعروف بـ"بيتا كاروتين"،
الذي يستخدمه الجسم في إنتاج فيتامين (أ)، ويساعد أيضا في الوقاية من السرطان،
وربما يؤخر الشيخوخة، كما أن تلك الأنواع من الخضراوات
تحتوي أيضا على مضاد للأكسدة مهم آخر هو فيتامين سي.

وكلما كانت أوراق هذه الخضراوات داكنة كلما كانت قيمتها الغذائية أكبر؛
وعلى سبيل المثال فإن الخس التقليدي ذو الأوراق الخضراء الداكنة
يحتوي على خمسة أضعاف كمية فيتامين أ وفيتامين سي الموجودة في الخس "المُكور"
ذو اللون الأخضر الفاتح.

كما أن بعض هذه الخضراوات غنية بفيتامين (أب) الضروري لنمو خلايا الجسم،
هذا بالإضافة إلى البوتاسيوم والألياف الغذائية. وتمدنا الخضراوات كذلك بمادة "اللوتين"،
التي تساعد على المحافظة على كفاءة الإبصار،
وتحمي العين من مرض المياه البيضاء وتلف الجزء المسئول عن الإبصار في الشبكية.
وفوق كل هذه الفوائد فإن الخضراوات تحتوي على كميات قليلة فقط من السعرات الحرارية،
وبشكل عام فهي لا تحتوي على دهون.

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

hgoqv,hj `hj hgH,vhr hgoqvhx

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
مدينة وطرق وحدائق تحت الأرض من صنع مستعمرة النمل قاطع الأوراق, ثاني أعقد المجتمعات في العالم بعد الب	هداج	قسم الصور	0	18 - 03 - 2012 22:50
كيفية طريقة عمل السلطة الخضراء ، اجمل سلطة خضراء,اسهل سلطة خضراء , طرق اعداد السلطة الخضراء	أياد	مطبخ المدينة	0	21 - 07 - 2011 19:35
الحمامة الخضراء ، معلومات عن الحمامة الخضراء ، صور الحمامة الخضراء ، hgplhlm hgoqvhx	قلب جرئ	قسم الصور	0	20 - 05 - 2011 19:28
أمـراض المـوز Banana Diseases	ابن حماس	قسم الصحة	22	18 - 12 - 2010 00:16
زراعة وانتاج الموز	ابن حماس	المنقولات العـــامة	3	24 - 05 - 2008 12:28