30 - 01 - 2012, 23:10
|
| |  | | | ..:: من سكان المدينة ::.. | |
| | |
 البيتزا الملفوفة
البيتزا الملفوفة
المقادير :
- ملح
- 5 ملاعق زبدة
- ماء للعجن
- ملعقة سكر صغيرة
- ملعقتان خميرة
- 3 أكواب دقيق
- كاتشب
- فطر مقطع
- زيتون مقطع
- جبنة موزريلا
- فلفل اخضر مقطع صغير
? طريقة التحضير والطهى :
- تذوب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتترك لمده 10 دقائق أو حتى يتضاعف حجمها .
- ثم يخلط الدقيق والزبد و الملح ثم يوضع فوقها الخميرة
- ثم تعجن ويضاف الماء حسب الحاجة حتى تتكون عجينه متماسكة
- تترك لمده ساعة ثم تفرد وتقطع دوائر
- ثم امسح العجينه بالكاتشب ثم أضع عليها فلفل اخضر مقطع صغير و فطر مقطع و زيتون مقطع و جبنه موزريلا
- وأغلقها نصف دائرة وامسح الوجه بالبيض وادخلها الفرن لمده ربع ساعة أو حتى تنضج
hgfdj.h hglgt,tm
|
المواضيع المتشابهه 
