طريقة عمل فطائر اللحم على الطريقة السعودية 2012

بنت الخليج · #1 30 - 01 - 2012, 23:10

طريقة عمل فطائر اللحم على الطريقة السعودية 2012

المكونات

- 3 أكواب طحين عادي
- 1 ملعقة صغيرة من الملح
- بيضة واحدة
- 3 ملاعق كبيرة من زبدة لورباك
- ¾ كوب من الماء
- ربع كوب من قشدة قيمر من بوك

مكونات الحشوة

- 750 غ من اللحم المفروم
- 2 بصلة متوسطة الحجم مفرومتان فرماً ناعماً
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- كوب من جبنة الموزاريللا من Three Cows
- كوبان من الزيت للقلي
- رشة من الملح

طريقة التحضير

1. انخل الطحين في وعاء كبير. شكل حفرة في الوسط وأضف زبدة لورباك مع البيضة والقيمر من بوك.
2. افرك الطحين برؤوس أصابعك مع إضافة الماء تدريجياً حتى تمتزج المكونات جيداً وتشكل عجينة متجانسة.
3. قسّم العجينة إلى 4 أجزاء. غطها واتركها ترتاح لمدة ساعة.
4. اخلط اللحم المفروم مع البصل والفلفل الأسود والملح وجبنة الموزاريللا من Three Cows . حرك المكونات جيداً واتركها جانباً.
5. مدّ أجزاء العجينة ورقّها وقطعها بواسطة كوب إلى دوائر. ضع ملعقة كبيرة من مزيج اللحم في وسط كل قطعة وأقفلها بفتل أطرافها.
6. اقلِ الفطائر بالزيت الحامي حتى يصبح لونها ذهبياً. قدّمها ساخنة
7. قدّم هذه الفطائر مع اللبن الزبادي.

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

'vdrm ulg t'hzv hggpl ugn hg'vdrm hgsu,]dm 2012

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور عبادي الجوهر 2012 جديده , احدث صور الفنان عبادي جوهر 2012	قاهر الاعداء	صور شخصيات و مشاهير	0	12 - 01 - 2012 01:01
اسعار السيارات في السعودية 2012 ، اسعار السيارات والموديلات في المملكة العربية السعودية 2012	قلب جرئ	عالم السيارات	0	07 - 01 - 2012 00:40
صور كرسمس 2012 - ميري كرسمس 2012 - Merry Christmas 2012	قاهر الاعداء	قسم الصور	0	30 - 12 - 2011 00:55
اسماء العشره الاوائل في اختبارات طالبات الثانويه العامه بمنطقة مكه المكرمه - الناجحات بالثانويه ادبي علمي تحفيظ قران بنات 1432	قاهر الاعداء	قسم إعلانــات مواقع الانترنت	0	27 - 06 - 2011 23:19
معلومات وصور عن القوة الجوية السعودية الملكية ، القوات الجوية السعودية ، تفاصيل للقوات الجوية الملكية السعودية	أياد	المنقولات العـــامة	0	25 - 06 - 2011 21:11

طريقة عمل فطائر اللحم على الطريقة السعودية 2012

طريقة عمل فطائر اللحم على الطريقة السعودية 2012 طريقة عمل فطائر اللحم على الطريقة السعودية 2012 طريقة عمل فطائر اللحم على الطريقة السعودية 2012 المكونات ...