جلاش بالكريمة طعمة يم يم يمىى

بنت الخليج · #1 30 - 01 - 2012, 23:10

جلاش بالكريمة طعمة يم يم يمىىىىىىى

بسم الله نبدا
المقادير
لفة جلاش
1/2كوب زيت - ملعقة سمنة
1/2 كوب لبن خالى الدسم
2ملعقة نشا - فنجان ماء
2ملعقة كاستر (ودة اختيارى انا عن نفسى محطتوش بس زودت النشا ملعقه واحدة بس )
2 ملعقة سكر (ودة برده اختيارى علشان مرضى السكر )
الطريقة
(الكريمة) ذوبى النشا فى الماء وضعى اللبن والسكر على النار وانزلى بالنشا براحة
مع التقليب بالمضرب اليدوى لغاية ما يثقل معاكى
ارفعيه من على النار وسبيه شويه يبرد وبعدين غطيه بكيس بلاستك
علشان ميجلدش (يعمل طبقة جلد )
ولما تيجى تستخدميه اضربيه تانى بالمضرب اليدوى او بالشوكة
نيجى للجلاش بقى
سيحى الزيت مع السمنه على النار
ثم افردى ورقه واحدة وادهنيها بالزيت
ثم ضعى كمية من الكريمة حسب ما تشوفى
لفى ورقة الجلاش براحة بحيث ما تكون اللفة مدورة ولا مستطيله
ثم قطعيها قطع صغيرة حوالى 4سم (مقدار عقلتين اصابع مثلا )
ورصى فى الصنية المدهونة مادة دهنية وضعيها فى الفرن على درجة حرارة متوسطة الى ان تبدا فى التحميير ثم هدى النار الى تتحمر واسقيها بالشربات
او رشيها بالسكر الفروكتوز (البودر) (وهذا لمرضى السكر)

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

[gha fhg;vdlm 'ulm dl dlnn

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صورة نادين خماش وهي تبكي , صورة مذيعة العربية وهي تبكي ندين خماش , نادين خماش تبكي على الهواء مباشر	البرق	قسم الصور	0	14 - 06 - 2011 10:34
توتر علاقة حماس ومصر إلى الواجهة	ابن اليمن	القسم ألاخباري	2	25 - 10 - 2009 23:13
شعبية حماس بالضفة تقلق إسرائيل	ابن اليمن	القسم ألاخباري	5	21 - 10 - 2009 01:51
حركة المقاومة الإسلامية حماس	الاخبـــار	القسم ألاخباري	0	14 - 05 - 2008 18:15
هل أخطأنا بتنازلنا ؟!! الشيخ أبو الحارث الأنصاري/ حكومه حماس اللاأسلاميه	بنت القاعدة	القسم ألاخباري	51	28 - 07 - 2007 04:49

جلاش بالكريمة طعمة يم يم يمىى

جلاش بالكريمة طعمة يم يم يمىى جلاش بالكريمة طعمة يم يم يمىىىىىىى بسم الله نبدا المقادير لفة جلاش 1/2كوب زيت - ملعقة سمنة 1/2 كوب ...