منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 30 - 01 - 2012, 00:10
الصورة الرمزية بنت الخليج
بنت الخليج غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


بنت الخليج is on a distinguished road
افتراضي طاجن الحمام المحشى بالرزوعين الجمل واااااوجنان












طاجن الحمام المحشى بالرزوعين الجمل واااااوجنان

الحمام المحشى بالرزوعين الجمل واااااوجنان

ادهني الحمام بالزبادي والزيت
حمام محشي بالرز وعين الجمل
المقادير:
كوب رز
4 حمَامات
4 بصلات مفرومين
3 ملعقة صغيرة زبدة
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة كمون
½ ملعقة صغيرة بهارات
½ كوب عين جمل مبشور
3 كوب ميه
علبة زبادي
2 ملعقة كبيرة زيت

مية السلق:
كمية مناسبة من المية للسلق
2 عود كرفس مفرومين
بصلة مقطّعة
ملح وفلفل
2 ثمرة جزر
2 ورقة لاورا
زعتر

الطريقة:
1- اغسلي الحمام كويس أوي بالملح والخل.

2- لتحضير خلطة الأرز للحشو؛ شوّحي البصل في الزبدة لغاية ما يبقى لونها دهبي، وبعد كده تبّليها بالكمون والبهارات والقرفة، وبعدين ضيفي مقدار المية، وسيبيهم على النار لغاية ما المية تغلي، وبعد كده ضيفي الرز والملح، وسيبيه يستوي على نار هادية، وأول ما يدخل في السوى ضيفي عليه عين الجمل المجروش، وسيبيهم على النار لغاية ما الرز يستوي.

3- حطّي خليط الرز ده في الثلاجة؛ علشان لما تحشي به الحمام مايتهريش في السلق.

4- بعد كده احشي الحمام بكمية مناسبة من الرز، ولفّيه بورق الفويل.

5- حطي الحمام في مية السلق بعد ما تضيفي عليه كل المكونات اللي قلنا عليها، وسيبيه لمدة 30 دقيقة على نار هادية.

6- بعد ما الحمام يتسلق طلّعيه وحطّيه في صينية وادهنيه من على الوش بالزبادي والزيت، ودخّليه الفرن لحد ما الوش يتحمرّ.

7- حطّي الحمام في طبق التقديم وادهنيه بكمية صغيرة من الزبدة علشان يبقى الوش بيلمع.. وبالهنا والشفا.

ملحوظة: لو عايزة تعملي حمام محشي فريك، ممكن تستبدلي نفس كمية الرز بالفريك، بس لازم تنقعيه في المية لمدة 10 دقائق، وبعد كده اخلطيه مع الملح والفلفل والقرفة والبصلة مفرومة وملعقة زيت زيتون، وبعد كده قلّبي الخليط ده على النار، وضيفي عليه نصف كوب شوربة، وسيبيه يستوي نصف سوى علشان لمّا تحشي به الحمام يكمل سواه وهو بيتسلق.

:07:عايزه احلى تقييم مفهوم ياعدولات:07:




'h[k hgplhl hglpan fhgv.,udk hg[lg ,hhhhh,[khk

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الحمل Pregnancy البرق قسم الصحة 1 02 - 12 - 2011 17:02
اسماء الدفعه الخامسة المقترضين من صندوق التنمية العقاري 2011 قاهر الاعداء اخبار الوظائف .. وفرص التوظيف 4 11 - 09 - 2011 05:48
اسابيع الحمل بالشرح الوافي ....ومع الصور احلام قسم المرأة 6 04 - 08 - 2011 16:25
اسماء المقترضين من بنك العقار الدمام 1432 , اسماء المقترضين من بنك العقار الدمام 2011 قاهر الاعداء اخبار الوظائف .. وفرص التوظيف 2 27 - 05 - 2011 01:47
رأفت الهجان - ( رفعت الجمال ) DreamsCity شخصيات في الذاكرة 0 18 - 03 - 2011 03:59


الساعة الآن 00:19.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO