هل تهتم بالحصول على غذاء صحي مناسب لك ؟ هل تأخذ الحد الملائم لك من الفيتامينات الطبيعية الموجودة في الاغذية المتنوعة ؟
لتغذي جسدك بشكل صحي, عليك أن تتناول الطعام الذي يزودك بالفيتامينات المناسبة و بالكميات المناسبة أيضا, بعض الناس تحصل على الفيتامينات عن طريق تناولها على شكل حبوب تشترى من الصيدلية, ولكن يمكنك الحصول عليها أيضاً عن طريق تناول العديد من الأطعمة الطبيعية.
الفيتامينات مواد ضرورية للجسم وهي موجودة في عدة أنواع من الطعام, ويوجد العديد من الفيتامينات المختلفة, كل واحد منها يلعب دور خاص في الحفاظ على صحة جسدك.
الفيتامينات تنقسم إلى نوعين رئيسين, النوع الأول هو الفيتامينات التي تذوب في الدهون, وهذا النوع من الفيتامينات يتم تخزينه في الدهون الموجودة في الجسم, ويبقى هناك حتى يحتاجه الجسم.
أما النوع الثاني فهو الفيتامينات التي تذوب في الماء, هذا النوع لا يتم تخزينه في الجسم, بل يبقى يجري مع الدم, وهذا النوع تحتاج إلى تعويض النقص فيه باستمرار, نظراً لأنه لا يتم تخزينه في الجسم.
http://i1.wp.com/www.nabednet.com/wp...size=619%2C611
يحتاج الجسم البشري إلى 13 نوع من الفيتامينات, دعنا نلقي نظرة على أهم هذه الفيتامينات:
فيتامينات ب : يوجد عدة أنواع من فيتامين ب, منها ب1, ب2, ب3, ب9, ب12, هذه الفيتامينات تساعد جسدك على إنتاج وإطلاق الطاقة, وهذه الفيتامينات موجدة بشكل رئيسي في الحبوب الكاملة, والمأكولات البحرية, والدواجن, واللحوم, والبيض, ومنتجات الألبان.
فيتامين سي: يساعد في الشفاء من الأمراض و كما أنه ضروري للحفاظ على الأنسجة الضامة سليمة, ويوجد فيتامين سي في الفاكهة والخضروات, مثل الحمضيات, والفراولة, والطماطم, والقرنبيط, والملفوف, والفلفل الأحمر.
فيتامين د: عظامك قوية بسبب هذه الفيتامينات, كما أنه يحافظ على قوة أسنانك, ويوجد فيتامين د في عدة أطعمة مثل الحليب, والسمك, والحبوب, كما أن جلدك ينتج هذا الفيتامين عند تعرضه لأشعة الشمس.
فيتامين ي: يحمي هذا الفيتامين خلايا وأنسجة جسمك, بما فيها كريات الدم الحمراء, ويمكنك الحصول عليه عن طريق تناول الحبوب الكاملة, و الخضار الورقية “مثل السبانخ”, الزيوت النباتية, والمكسرات.
فيتامين ك: إذا كنت قد جرحت أصبعك وأصبحت سعيداً عندما توقف النزيف فعليك أن تشكر فيتامين ك, فهذا الفيتامين يساعد على تجلط الدم, ويمكنك الحصول عليه من الخضار الورقية ومنتجات الألبان.
