ريغاتوني بالدجاج المشوي والبيبروني

دكتور برمجي · #1 08 - 08 - 2011, 01:02

الســ/ـــلامـ
عليكـــ/ــمـ ورحمة الله وبركاتـــ/ـــهـ

يسعد لي
صباحكــ‘‘ــمـ .. مسائكــ‘‘ــمـ
جكيعـــاً

اليوم جايبه لكم طبخه انما ايه جونااااان وطير العقل

ريغاتوني بالدجاج المشوي والبيبروني

يم يمياااااااا

المقادير .."

لتحضير المعكرونة:

½ كغ من معكرونة الريغاتوني
8 أكواب أو 2 لتر من الماء
لتحضير الحشوة:
3 ملاعق طعام من الزيت النباتي
½ كغ من صدور الدجاج منزوعة الجلد والعظم
1 كوب أو 100 غ من الفطر
100 غ من بيبروني البقر
½ كوب أو 50 غ من البصل الأخضر. المفروم
1 علبة أو 250 غ من الذرة المعلّبة والمصفّاة
رشة من الملح. بحسب الرغبة
رشة من الفلفل الأسود المطحون. بحسب الرغبة

لتحضير صلصة البشاميل:

4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
1 مغلف من أسرار خلطة البشاميل ماجي
1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا. المبشورة

طريقة التحضير .."

يغلى الماء المالح في قدر كبيرة وتسلق المعكرونة لمدّة 10 دقائق إلى أن تصبح طريّة، ثمّ ترفع عن النار وتغسل بماء بارد وتترك جانباً.

تحمّى ملعقة طعام من الزيت وتقلّى صدور الدجاج ثمّ تقطّع إلى شرائح رقيقة بالطول وتترك جانباً.

يحمّى الزيت المتبقّي في مقلاة، يقلّى الفطر ويترك جانباً.

تمزج أسرار خلطة البشاميل ماجي مع الحليب في قدر ويغلى المزيج ويترك على النار لمدّة دقيقتين إلى أن تتكاثف الصلصة.

تمزج معكرونة الريغاتوني في وعاء مع الدجاج والفطر وشرائح البيبروني والبصل الأخضر والذرة الحلوة والملح والفلفل الأسود.

يسكب مزيج المعكرونة في صينيّة، تسكب فوقه صلصة البشاميل وتغطّى بالجبنة.

تطهى في الفرن على حرارة تبلغ 185 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 20 و25 دقيقة.

صحتين ع قلوبكم ..~

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

vdyhj,kd fhg][h[ hgla,d ,hgfdfv,kd bootvis hghk h[ug odhgdm pwvdh [ih.; microsoft svum

دكتور برمجي · 14 - 09 - 2011, 02:27

شكرا على المرور وان شاء الله للامام

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
عبايات كويتية رائعه 2012	mno_shosha	الازياء والموضة	3	09 - 10 - 2012 23:59
حصريا مجموعة برمجيات تصميم الغرافيكس Microsoft Expression Studio DreamSpark Ultimate 4.0.20525.0 للمطورين والمصممين بأخر اصداراته علي اكثر من سيرفر	pmposoft	قسم البرامج , برامج مجانية	8	09 - 03 - 2011 13:29
حصريآ ضاعف سرعة جهازك ليكون كما كان اشتريته الان اجعله ينطلق هنا فقط	elsaden	قسم الكمبيوتر والانترنت	0	07 - 03 - 2011 01:34
ارشيف قسم الألعاب الإلكترونية	DreamsCity	قسم الألعاب الإلكترونية	68	26 - 01 - 2011 01:14
كل ما تود معرفته عن الأختراق والهكرز وطرق الحماية...(هام)	أبوالطيب	قسم البرامج المشروحة	2	10 - 10 - 2008 23:25