|
|
#1
| ||||||
| ||||||
التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. التوابل هي أجزاء من النباتات تستخدم لفتح الشهية وزيادة إفراز اللعاب التي تساعد علي الهضم وهناك بعض التوابل تستحق أن تنقل من دولاب المطبخ إلي صيدلية المنزل لما لها من فوائد طبية وصحية للإنسان ويقول د. حسن فكري منصور مدير مركز ابن سينا للتغذية إن هناك بعض التوابل لها أهمية قصوي مثل الكمون و يستخدم مع الأطعمة كفاتح للشهية و مهضم كما يستخدم مغلي مع النعناع والكراوية في علاج عسر الهضم والمغص المعوي وطرد الغازات و يستخدم مع العسل لإدرار اللبن عند المرضعات ويتم تحضير مشروب الكمون بوضع ملعقة كبيرة من الكمون في ماء مغلي ويؤخذ قبل الطعام مع عدم الإفراط في تناوله لأنه يهيج الأغشية المخاطية للجهاز الهضمي الفلفل الأسود من أشهر التوابل الفاتحة للشهية و مدر للبول ويقوي المعدة ويحرضها علي الهضم الجيد ويفضل عدم طحن الفلفل إلا قبل استخدامه بقليل ويخزن بحالته كحبوب ويجب تجنب تناوله لمن يشكو اضطرابات بالجهاز الهضمي الشطة من التوابل الفاتحة للشهية و منبهة للأمعاء فتزيد من إفرازاتها الهاضمة و تناول الشطة الحريفة يزيد من حرق كمية أكبر من السعرات عن طريق رفع سرعة ودرجة التمثيل الغذائي وتنشط غدد العرق الكسبرة تستخدم كفاتح للشهية ومساعدة علي الهضم و مسحوق البذور يستخدم كطارد للغازات ومسكن للمغض ومانع للقيء و يزيل رائحة البصل والثوم ورائحة الفم الكريهة عند مضغ أوراقها الخضراء أو اليابسة الشمر لعلاج سوء الهضم وطارد للغازات ولعلاج التهابات المسالك البولية وحوض الكلي والنزلات الشعبية والربو والتهابات الحنجرة و مهديء جيد للأطفال ويساعد علي النوم و يتم اعداده بغلي ملعقة صغيرة من ثمار الشمر في مقدار كوب ماء مغلي القرفةالثمينة واسعة الاستعمال و مقوية ومنبهة للقلب والمعدة والأمعاء و تنبه أعصاب التذوق في اللسان فهي فاتح شهية و طاردة للغازات وتفيد في علاج سوء الهضم و تستخدم في علاج نزلات البرد والكحة ومنقية للصوت و طاردة للبلغم الزعتر يفيد مغلي الزعتر الممزوج بالعسل في حالات التهابات الشعب الهوائية والربو وفي حالات الصداع واضطرابات المعدة واحتقان الكبد و مهديء لآلام حصاوي المثانة و يستخدم المغلي أيضا كطارد للديدان من الأمعاء كما أن حمام دافيء معطر بالزعتر يريح الأعصاب المرهقة هذا قليل من الكثير عن فوائد التوابل فهي لا تعد ولا تحصي والعلاج بها لا يتطلب إلا القليل من النقود مع تمنياتـى للجميـع بالصحة والعافيــة لكـم خالص تحياتى وإحترامـى وتقـديـرى المصدر: منتديات مدينة الاحلام hgj,hfJJg>> wd]gdJJm hgfdJJj >> juhgJ,h ,YrJJvH, |
21 - 10 - 2010, 19:33 | رقم المشاركة : [2] | ||
| رد: التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. يعطيك العافية اختي الغالية على هذه المعلومات القيمة مع اجمل التحايا والتقدير لك | ||
24 - 10 - 2010, 14:57 | رقم المشاركة : [3] | ||
| رد: التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. يسعدك ربي نونو شكرا على التواجد العطر دمت بالف عافية | ||
25 - 10 - 2010, 00:55 | رقم المشاركة : [4] | ||
| رد: التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. مووووووضوع جميل ووروووعه يسلموووووووو أصايل ياقشششطة تحياتي فرولة المدينة | ||
30 - 10 - 2010, 00:16 | رقم المشاركة : [5] | |||
| رد: التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. الف شكر لك على هالمعلومات الثمينة ,, ننتظر جديدك ,., | |||
08 - 11 - 2010, 20:04 | رقم المشاركة : [6] | ||
| رد: التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. الاجمل تواجدك العطر اختي فراولة دمت بسعادة | ||
08 - 11 - 2010, 20:05 | رقم المشاركة : [7] | ||
| رد: التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. هلا بك اختي بيسان منورة الصفحة دمت بعافية | ||
08 - 11 - 2010, 20:11 | رقم المشاركة : [8] | |||
| رد: التوابــل.. صيدليــة البيــت .. تعالـوا وإقــرأو .. يعطيك العافية اختي اصايل على كل ماتقدمية لنا شاكرا لك كل جهودك الجبارة ومزيدا من التقدم الى الامام الجرئ | |||
مواقع النشر (المفضلة) |
| |