المشمش ، صور معلومات

سلوم · #1 19 - 07 - 2010, 21:58

فاكهة تناغمت حروفها، جمعت البصر والبصيرة، ارتبطت بالسياسة والطب والتعليم، عرفت في الصين بحلقة التعليم وفي روايات قديمة تعود الى القرن الرابع قبل الميلاد، ذكر بأن الفيلسوف الصيني «كونفوشيوس» كان يتحدث الى اتباعه في حديقة من شجر المشمش، كما قام شكسبير بتوظيف المشمش في بعض أعماله المسرحية لتأثيرها القوي على الطاقة الجسدية والعاطفية للإنسان.‏‏

المشمش موطنه الأصلي الصين كان ينبت بريا على الحدود مع ما يعرف الآن بروسيا وقد عرف في الصين قبل ميلاد المسيح ب3 آلاف عام، ثم انتقل إلى بلدان أخرى مثل أرمينيا ولم يدخل المشمش أوروبا إلا بعد ميلاد المسيح ثم انتشرت زراعته في أغلب دول العالم وخاصة الباردة والمعتدلة منها، يزرع على نطاق واسع في بلاد الشام تحديدا سورية وكذلك في تركيا والمناطق الجنوبية المرتفعة من السعودية يتحمل المشمش درجات حرارة منخفضة جدا تصل إلى 30 درجة مئوية تحت الصفر.

تصلح زراعة المشمش في الجو البارد ومناخ المتوسط إلا أن أفضل بيئة له هي البيئة الجافة‏‏و يقول ابن منظور في لسان العرب: «المِشْمِش والمَشْمَش شجر يطول حتى يقارب الجوز سبط العود والورق ومخ ثمره إما مر ويعرف بالكلابي أو حلو ويعرف باللوزي الواحدة مشمشة وبعضهم يسمي الأجاص مشمشا». الاسم الإفرنجي (Apricot) مشتق من كلمة البرقوق العربية المشتقة بدورها من اللاتينية.‏‏

وقال ابن سينا عنه: «المشمش يسكن العطش، وإذا أكل يجب أن يؤخذ مع اليانسون والمصطكى، لأنه يولد الحميات بسرعة تعفنه ودهن نواه ينفع من البواسير، ونقيع المقدد من المشمش ينفع من الحميات الحارة».‏‏

المشمش فاكهه غنية بفيتامين أ (حوالي 18% من حاجة الإنسان اليومية) كما أنه غني بفيتامين ج والحديد و البوتاسيوم. ونظراً لكثرة إنتاجه عالمياً وقصر مدة بقاء الثمار بعد نضجها فإنه عادة ما يجفف أو يعلب كما في سورية.‏‏

والقيمة الغذائية للمشمش المجفف أعلى من المشمش غير المجفف فالمشمش يقوي النظر وينشط وظائف الكبد أفادت دراسة علمية حديثة بأن المشمش يفيد في علاج حالات فقر الدم ويقوي البصر، وينشط وظائف الكبد، ويقلل من مستويات الكوليسترول في الدم، كما أنه يحمي القلب والشرايين من الأمراض ويرجع ذلك لاحتوائه على مركبات «الكاروتينويد» التي تتحول في جسم الإنسان إلى فيتامين «أ» الذي تحتاجه العين للتخلص من المركبات الضارة التي تؤذيها.‏‏

وأوضحت الدراسة أن ثمار المشمش قد تكون أفضل العلاجات على الإطلاق في وقاية النساء من الأمراض الجلدية وبثور حب الشباب وذلك لأن فيتامين «أ» يوجد بكثرة في هذه الفاكهة يجعلها تتميز بمفعول مقاوم للتجاعيد.‏‏
أنواعه‏‏

بلدي - كلابي - عجمي - شكر بكر - امريكي خد احمر - امريكي بزرة مرة - تدمري - وزري - بلسم - بسبوسي - فرنسي - شحمي - حموي - السنجاني - اللوزي, ولكل منها حجمه ولونه الخاص به.
أكثر عشـر دول إنتاجـاً له‏‏

سورية- تركيا – إيران – إيطاليا – باكستان – اليونان – فرنسا – الجزائر –اسبانيا – اليابان - المغرب.‏‏

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

hglala K w,v lug,lhj

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
صور قديمة جداً للامارات	الزعيم.999	قسم الصور	7	01 - 08 - 2011 01:26
مخدات للأطفال 2012	سلوم	قسم الطفـــل	2	05 - 10 - 2010 16:06
"إلا صلاتي" بصوت مشاري راشد العفاسي	stacie	نغمات - بلوتوث - مقاطع و فيديو الجوال , بلاك بيري و ايفون	0	11 - 02 - 2010 01:07
جميع البومات واناشيد الشيخ مشاري العفاسي	ابن حماس	السمعيات والمرئيــــات	2	19 - 02 - 2009 17:32
مكتبة مرئيات للشيخ مشاري العفاسي : قرآن - أناشيد مصوره - أدعيه - العفاسي Tv	بنت المدينة	السمعيات والمرئيــــات	3	05 - 02 - 2009 13:29

المشمش ، صور معلومات

المشمش ، صور معلومات فاكهة تناغمت حروفها، جمعت البصر والبصيرة، ارتبطت بالسياسة والطب والتعليم، عرفت في الصين بحلقة التعليم وفي روايات قديمة تعود الى القرن ...