ღ..الرمـان..ღ

ღღ حمـاس ღღ · #1 13 - 02 - 2007, 21:46

* المحتويات:
- الرمان غني جداً بالمواد الدباغية (في الأوراق وتحت القشرة وفي الجذوع والجذور). وفي القشرة والجذوع أيضاً مواد قلوية طاردة للديدان.
- يحتوي عصير الرمان على نسبة من الجلوكوز والفركتوز (12-20%) وفيه نسبة كبيرة من الأحماض العضوية.
- وتقدر كمية حريراته بـ 78 ك.كالوري لكل 100غ.

* الفوائد والاستعمالات:
- الرمان غني بالبوتاسيوم لذلك يمكنه أن يلعب دوراً هاماً في تنظيم التبادل المائي - الملحي في الجسم، الضروري لعمل عضلات القلب.
- لذلك ينصح بالرمان للذين يعانون من ضعف في الدورة الدموية، من أمراض متعلقة بضغط الدم وأمراض الكلى.
- وفي الرمان مواد بكتينية على شكل ألياف كثيرة تؤهله لإخراج المواد السامة من جسم الإنسان.
- والرمان غني بالفيتامينات المختلفة لذلك فهو يؤمن للجسم كمية كبيرة منها ويمده بالطاقة الضرورية لعمل الدماغ والقلب والكبد.
- أما عصيره فيعتبر عنصراً مدراً للبول وللصفراء وعنصراً مهدئاً للأوجاع ومضاداً للإلتهابات، ويستعمل في علاج الربو، التهاب الحلق، الإسقربوط وتصلب الشرايين.

- وفي بذور الرمان مواد شبيهة بالهرمونات تنظم نشاط الغدد التناسلية وتؤخر شيخوخة الجسم كما تساعد ضد الحر وضد التشنجات في الجسم.
- إن الأحماض العضوية (خاصة حمض الستريك) تؤدي إلى تهيج في الجهاز الهضمي، لذلك ينصح بتحديد كمية الرمان التي يتناولها أولئك الذين يعانون من حموضة زائدة وخاصة الذين يعانون من قرحة المعدة، التهاب البنكرياس والتهاب الأمعاء.

* طريقة الاستهلاك:
- يتم تناول الرمان بطرق متعددة، وهو يؤكل طازجاً أو يحفظ في البراد لمدة شهرين ( في المناطق الباردة يمكن حفظه حتى خارج البراد لعدة أشهر ).
- يؤكل كالفاكهة ويقدم على شكل عصير طازج ويستعمل كشراب يسمى Grenadine لب الرمان يعطي نكهة خاصة لعدة أطباق عربية وبذوره المجففة تستعمل كمتبلات خاصة للأطباق الهندية.
- ويستعمل لتزين أنواع السلطة وأطباق المقبلات، ويستعمله العرب كجزء مكمل للفتة.

منقول

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

ღ>>hgvlJhk>>ღ

السامي · 14 - 02 - 2007, 15:42

اموت على الرمان انا
يسلمووو على المعلومات القيمه حماس

وشكرا جزييلا على مجهودك الرائع
وتميزك المتواصل

ღღ حمـاس ღღ · 14 - 02 - 2007, 15:55

موت بس بعيد عن الرمان السامي

شكرا لتواصلك الدائم ..

دومت بود ..

نجمة المشرق · 20 - 02 - 2007, 17:16

آيه والله طعم ولون ومنظر سبحان الخالق
يعطيك العافية أختى حماس على المعلومات الحلوة ....

ღღ حمـاس ღღ · 20 - 02 - 2007, 21:26

تسلم لي هالطلة نجمة ..

يعطيك العافية ..

ساندرا · 20 - 02 - 2007, 22:03

يسلمووووو حماس
معلومات قيمة

وانا احب الرمان

ღღ حمـاس ღღ · 21 - 02 - 2007, 01:27

هههههههههههه نفسي حد يدخل يقولي بكره الرمان

وهو يحبك ساندرا هههههههههههه

يسلموو ع المرور الحلو ..

بيســــان · 21 - 02 - 2007, 22:02

الله يعطيك العافيه ان شاء الله
بصراحه انا ناسيه طعمة .. من زمان شفته بالصدفه ووكلوني اياه غصب
وهذا كان زمان ..
سامي جيب اذوق لاني ناسيه بصراحه ..هههههههه
..
مشكورة حموسه

ღღ حمـاس ღღ · 22 - 02 - 2007, 00:53

بيسان طعمه كثير حلو

من بره يشبه حبة الطماطم بس لونه ع صفار مخلوط بإحمرار

ومن جوه زي اللؤلؤ نيهاهاها

شكرا لمرورك العطر

الجرئ2006 · 22 - 02 - 2007, 12:55

سلمت اناملك على النقل الجميل

والمفيد من الرمان

الجرئ

ღღ حمـاس ღღ · 22 - 02 - 2007, 15:20

يسلمك ربي الجريء

شكرا لمرورك الكريم