منتديات مدينة الاحلام - إسكالوبي الدجاج ..

- مطبخ المدينة (http://m.dreamscity.net/f40.html)

- - إسكالوبي الدجاج .. (http://m.dreamscity.net/t3081.html)

إسكالوبي الدجاج ..

المقادير:
ـ أربع صدور دجاج دون عظم ـ بصلة كبيرة مفرومة
ـ حبتا فلفل أخضر مفرومتان ـ نصف ملعقة خردل مطحون
ـ ثلاث ملاعق خل ـ ملعقتا كزبرة مفرومتان ـ ملعقتا طحين بالخميرة
ـ ملعقة من صلصة أدجينا موتو ـ ملعقة فلفل أبيض ـ نصف ملعقة ملح
ـ ربع ملعقة سكر ـ بيضة ـ خبز أبيض مفتت.

طريقة التحضير:
1ـ قطعي صدور الدجاج أفقيا الى شريحتين، ثم رشيها بالملح ومديها بالشوبك لتفقد سماكتها، ثم اتركيها جانبا ..

2ـ اخلطي البصل والفلفل والخردل والسكر والخل والكزبرة والطحين والبيضة والصلصة. حركيها جيدا بالملعقة ثم أضيفي إليها الدجاج واحتفظي بالمقادير في الثلاجة لمدة نصف ساعة

3 ـ غطي صدور الدجاج بالخبز الأبيض المفتت، ثم اقليها

وصحتين وهنا :)

الله يعطيك العافيه ان شاءالله
لكن سؤال بسيط ايش هو (صلصة أدجينا موتو ) ؟
حامضه هي ؟ ولا ايش بالضبط ؟

مشكوووورة على الاكله اللذيذه يا لذيذه

أهلين بيسان نورتينا

بالنسبة لصلصة ادجينا موتو هي نوع من أنواع الصلصة زي نوع اورقانو

يسلمووووووو حماس
سلمت يدينك والله
اكله ولا اروع
انفحت شهيتي

السامى

شكرا لتواصلك العطر

تقبل تقديري لك :)

يسلموووووو حماس
موضوع جميل
واكله لذيذه
وماننحرم من اطباقك واكلاتك اللذيذه والشهية

فارس الأحلام ..

عساني ما أنحرم من طلتك البهية :)

تمنياتي لك بالسعادة ..

http://www.lmyangel.com/sucai/line/10/27_4200_810.gif

سلمت وسلمت يدك

لا اتحرمنا مشاراكتك الرائعة

فى انتظار جديدك

دمت فى رعاية الله وحفظه

http://www.lmyangel.com/sucai/line/10/27_4200_810.gif

دمعة احساس سعيدة بتواصلك الدائم ..

لك فائق التقدير والاحترام ..