دجاج بالزبادي ( الروب )

بيســــان · #1 08 - 10 - 2006, 21:24

دجاج بالزبادي ( الروب )

المكونات والمقادير :
دجاجة متوسطة نظيفة مقطعة ***٤‬ او ***٨‬ قطع حسب الرغبة.

كوب روب.

***٢‬/***١‬ كوب فطر صحيح (اختياري).

***٤‬/***١‬ كوب نعناع مفروم.

***٤‬/***٣‬ ملعقة اكل ملح او حسب الذوق.

بصلة صغيرة مفرومة او عصيرها.

فلفل اسود حسب الذوق.

طريقة التحضير:

***١‬- يدق الثوم مع الملح ويضع قطرات من عصير الليمون.

***٢‬- يدعك الدجاج بالبصل والثوم والفلفل الاسود والروب الممزوج مع النعناع والفطر المقطع.

***٣‬- يغطى ويترك ***٥‬ ساعات على الاقل ويفضل نقعه ليلة كاملة قبل الاعداد وحفظه بالثلاجة ويوضع في صحن تقديم يمكن وصعه في الفرن.

***٤‬- يغطى الصحن بورق المنيوم ويوضع في فرن متوسط الحرارة (***٠٨١‬مْ او ***٠٥٣‬فْ) لمدة ***٠٣‬ او ***٠٤‬ دقيقة او حتى ينضج تماما.

***٥‬- يرفع الورق ويترك الدجاج في الفرن حتى يجف السائل تقريبا.

***٦‬- يوضع تحت شواية الفرن لبضع دقائق لاكسابه لونا ذهبيا جذابا ثم يقدم.

بالعافيه ان شاءالله

أختكم / بسبوسه دجاج بالزبادي الروب

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

][h[ fhg.fh]d ( hgv,f )

السامي · 09 - 10 - 2006, 01:24

ماشاء الله عليك بسبوسه
اكلات تسلم الايد ان شاء الله
ودمت لنا

همسات القلب · 09 - 10 - 2006, 01:58

وااااااااااااااو

بسبوستي

اي حاجه من يدك تبقي طعمه اكيد

زالاطعم منها انتي يا قلبي

يسلموووووووو الايادي

بيســــان · 16 - 10 - 2006, 02:20

هلا فيك عزيزتي هموسه

مشكوووورة على التواصل

والحلو للحلو

حياك الله

وبالعافيه

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
بالصور أنهيار فندق بمكة المكرمة يسكنه حجاج	الاســـــتاذ	القسم ألاخباري	8	28 - 09 - 2007 18:52

دجاج بالزبادي ( الروب )

دجاج بالزبادي ( الروب ) دجاج بالزبادي ( الروب ) المكونات والمقادير : دجاجة متوسطة نظيفة مقطعة ***٤‬ او ***٨‬ قطع حسب الرغبة. كوب روب. ...

دجاج بالزبادي ( الروب ) دجاج بالزبادي ( الروب ) المكونات والمقادير : دجاجة متوسطة نظيفة مقطعة ٤‬ او ٨‬ قطع حسب الرغبة. كوب روب. ...