الفراولة

ملكة القلوب · #1 27 - 03 - 2009, 16:26

[FONT="Courier New"]
الفراولة من الثمار التي تتلون عدة مرات أثناء نضجها . عند بداية العقد تكون الثمار خضراء اللون ثم تتحول إلى اللون الأبيض ثم تتلون جزئياً باللون الوردي ثم باللون الأحمر وتزداد مساحة الجزء الملون تدريجياً ويبدأ التلون من الطرف القمي للثمرة إلى الطرف القاعدي ويصاحب ذلك زيادة في حجم الثمار وزيادة في نسبة الرطوبة ونقص الصلابة مع زيادة نسبة المواد السكرية التي تشكل 70-80 % من المواد الصلبة الذائبة .

الفراولة

[عدل] القيمة والأثر الطبي
وهي غنية بالأملاح المعدنية حيث تحتوي على الاملاح المعدنية كالكالسيوم والحديد والفسفور، كما تحتوي على حامض الليمون و حامض التفاح ، وعلى سكر الفواكه ، كما تحتوي على كميات عالية من فيتامينات A ، B ، C.

تستخدم أوراق الفراولة كمغلي للمنقوع المحضر من تلك الأوراق وجذور النبات ويستعمل كعلاج للسل الرئوي و التهابات القولون وكذلك يستخدم كمنقي للدم و كغرغرة لالتهاب الحلق، منا يفيد مغلي الاوراق في تخفيف نوبات الربو.

كما تحتوي على مواد مؤكسدة تساعد على الوقاية من الأمراض والأخص السرطان.

[عدل] القيمة الغذائية
الفراولة فاكهة غنية بمادة الاسكوربيك(60 جم لكل 100 جم ) وعنصر البوتاسيوم (158 ملجم لكل 100 جم ) كما أنها غنية بالنياسين وتحتوي على كميات متوسطة من ال حديد (1 ملجم لكل 100 جم) وال ريبوفلافين كما تحتوي على قدر كبير من ال كربوهيدرات (8 جم لكل 100 جم).

معظم السكريات الموجودة بها في صورة سكر فركتوز لذلك فهي مناسبة لأكلها طازجة لمن يعانون من مرض السكري ومناسبة لنمو وصحة الأطفال والكبار على حد سواء لإحتوائها على نسبة من الأحماض الأمينية وخصوصاً عند تقديمها مخلوطة في كوب من الحليب مع إضافة عسل النحل الأبيض .

ما اجمل طعم الفراولة
انا احبة كثير[/FONT]

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

hgtvh,gm

البرق · 27 - 03 - 2009, 17:29

هلا ومرحب بك

ملكة القلوب
تستاهلي جميع الخير بارك الله فيك

ننتظر الجديد

star · 28 - 03 - 2009, 01:01

[IMG]http://i40.*********************.com/xm3bj8.gif[/IMG]

الرعد · 29 - 03 - 2009, 00:13

اهلين ملكة القلوب

ومرحبا بالمشاركة الرائعه

يسلموووووووووووو

ملكة القلوب · 31 - 03 - 2009, 11:48

اشكر كل واحد شاركة
في هذا الموضوع

الطيف · 04 - 04 - 2009, 22:54

معلومات مفيدة جدا عن ثمرة الفراولة

الف شكر

وتقبلي تحياتي

الطيف

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
اكثر من طبخه جنان	المدمر	مطبخ المدينة	15	21 - 03 - 2009 10:04
كلي و تجملي	احلام	قسم الصحة	1	02 - 04 - 2008 04:29
الام الدورة	احلام	قسم الصحة	0	16 - 03 - 2008 13:07

الفراولة

الفراولة [FONT="Courier New"] الفراولة من الثمار التي تتلون عدة مرات أثناء نضجها . عند بداية العقد تكون الثمار خضراء اللون ثم تتحول إلى اللون الأبيض ...