منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 09 - 09 - 2008, 13:04
يـاحـيـاتـي غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 



يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي مائدة رمضانية.. خفيفة ومغذية










صحتك» وجهت الى الاختصاصية وضحى محمد بالحمر، اختصاصية تغذية علاجية بمستشفى الملك فهد العام بجدة، مجموعة من الأسئلة حول تأثيرات الصيام في بعض أجهزة الجسم من الناحية الغذائية، في ظل المفهوم العلمي للصيام وأمام تغيرات النمط الغذائي في هذا الشهر وما طرأ على المائدة الرمضانية من تغيرات كبيرة تؤثر في ذلك المفهوم وتلقي بتبعاتها وسلبياتها على صحة الصائم. ولا شك أن للصيام تأثيرا ايجابيا كبيرا في الجهاز الهضمي والدوري (القلب والشرايين)، كذلك الجهاز العصبي، فكانت الإجابات التالية:

الصيام والجهاز الهضمي

* كيف يؤثر الصيام في الجهاز الهضمي؟

ـ في شهر رمضان الكريم تقل حركة الأمعاء وتقل إفرازات العصارة الهضمية والمعوية وبذلك تطول فترة راحة الجهاز الهضمي وتتحسن الكثير من الأمراض المرتبطة به، التي من أهمها تهيج القولون والتهاب المعدة.

ومن أهم فوائد الصيام:

1 ـ تخفيف الوزن الزائد والتخلص منه ومن السمنة بشرط تناول طعام صحي متوازن عند الإفطار.

2 ـ يعمل الصيام على خفض مستوى الكوليسترول الضار ورفع الكوليسترول الحميد في الجسم، وهذا يعمل على إزالة الدهون المترسبة على جدران الأوعية الدموية وبالتالي منع حدوث انسداد الشرايين وجلطة القلب.

3 ـ ضبط مستوى السكر في الدم والمحافظة عليه في الحدود الطبيعية لمرضى السكري المسموح لهم بالصيام، كما انه يساعد على التخلص من الكثير من الأمراض أو السيطرة عليها كارتفاع ضغط الدم وداء النقرس.

4 ـ الصيام تربية للنفس عن الوقوع في إشباع الشهوات والغرائز، كما انه يبعد المسلم عن مظاهر الغضب والانفعال، ويشعر الصائم بسكينة وطمأنينة القلب وانشراح الصدر خلال صومه، وبالتالي تتحسن العديد من الاضطرابات النفسية والعصبية كالاكتئاب والقلق.

وجبات الإفطار

* هل جميع الناس يمكنهم الصيام؟

ـ لا بد من استشارة الطبيب قبل الصيام للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة كالسكري، القلب، ضغط الدم، والفشل الكلوي وغيرها.

* لماذا يوصى بتعجيل تناول وجبة الإفطار؟

ـ لذلك حكمة وفوائد صحية للصائم، منها: أن الصائم الذي يمسك عن الطعام والشراب مدة طويلة يكون في أمس الحاجة إلى تعويض ما فقده من ماء وطاقة خلال فترة النهار. كما أن الصائم الذي يؤخر الإفطار عن وقته، قد يصاب بانخفاض مستوى السكر في الدم وهبوط عام.

* ولماذا يوصى بتأخير تناول وجبة السحور؟

ـ بهدف إعطاء الجسم فترة كافية لهضم طعام الإفطار وإتاحة الفرصة للجهاز الهضمي لاستقبال وجبة جديدة والاستفادة منها، وذلك حتى يستطيع الجسم استخدام وجبة السحور بإمداد الجسم بالطاقة خلال ساعات الصيام.

الإفطار والغذاء

* ما حكمة الإفطار على التمر؟

1 ـ تظهر الحكمة في الإفطار على مادة سكرية كالتمر قبل أداء صلاة المغرب، لأن التمر يحتوي على نسبة عالية من السكريات التي لا تحتاج الى عمليات هضم معقدة لإعطاء الجسم الطاقة.

2 ـ إن المعدة تبدأ عملها بالتدرج في هضم التمر السهل الامتصاص، ثم بعد نصف ساعة يقدم لها الإفطار المعتاد، فلا ترهق المعدة بمفاجأتها بأطعمة مختلفة بعد أن كانت مسترخية طيلة النهار.

3 ـ يحد تناول التمر من جوع الصائم ومن إقباله على الطعام، فلا يقبل على الطعام بنهم.

* ما هي الوجبة الصحية في الإفطار بعد صلاة المغرب؟

ـ حتى يتم الحصول على غذاء صحي متوازن لا بد ان تكون وجبة الإفطار متنوعة ومشتملة على العناصر الغذائية الرئيسية وهي (الدهون بكمية بسيطة ـ البروتينات ـ الكربوهيدرات والنشويات ـ الأملاح المعدنية والفيتامينات)، مع مراعاة الكميات الغذائية .

نصائح غذائية وصحية.. للصائمين

* ما هي أهم النصائح للصائم بعد إفطاره؟

1 ـ المحافظة على الوزن العادي من دون زيادة او نقصان إلا في حالة السمنة وزيادة الوزن، وعدم الإفراط في تناول الحلويات، العصائر المحلاة، النشويات، الأطعمة المقلية، فطعامنا في رمضان هو نفسه في الأيام العادية.

2 ـ استبدال السمبوسة المقلية بالسمبوسة المعدة بالفرن، كذلك استبدال الأطعمة المقلية بالأطعمة المعدة في الفرن بهدف عدم زيادة مستوى الدهون والكوليسترول في الدم.

3 ـ عدم الإكثار من التوابل والشطة والبهارات والمخللات.

4 ـ عدم الإكثار من شرب المنبهات كالشاي والقهوة لأنها ترهق المعدة وهي مدرة للبول، وبالتالي تحرم الجسم من بعض المعادن والأملاح المفيدة التي يحتاجها الجسم أثناء النهار.

5 ـ الفول من الأطعمة التي يكثر تناولها عند الإفطار في رمضان وهو مادة غذائية مفيدة يحتوي على البروتينات النباتية وعلى نسبة عالية من الحديد والفيتامينات، لكنه بطيء الهضم، لذلك لا بد من عدم تناوله بكمية كبيرة عند الإفطار، فهضمه سيستغرق حوالي 8 ساعات، وبالتالي يؤدي إلى الشعور بالثقل والكسل.

6 ـ تناول كميات كبيرة من السوائل والماء لتعويض ما فقده الجسم في الصيام وتناول الشوربات غير الدسمة حتى نتجنب الجفاف ـ والإمساك في رمضان.

7 ـ الإكثار من تناول السلطة الخضراء والفاكهة والأطعمة العالية في محتواها من الألياف، كالخبز الأسمر والحبوب الكاملة والشوفان وعصائر الفاكهة الطازجة لتجنب الإمساك.

8 ـ استبدال العصائر المحلاة المصنعة من المشروبات الغازية في رمضان بالعصائر الطازجة والألبان والحليب.

9 ـ عدم النوم مباشرة بعد الإفطار.

10 ـ ممارسة الرياضة كالمشي، السباحة، وعدم الإكثار من النوم في رمضان.


وبالعافية عليكم


تحياتي




lhz]m vlqhkdm>> otdtm ,ly`dm

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
قديم 09 - 09 - 2008, 18:50   رقم المشاركة : [2]
..:: مشرف سابق::..
 

القناص is on a distinguished road
افتراضي

مشكور اخي و جزاك الله خير علي المائدة والنصائح


القناص غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09 - 09 - 2008, 23:24   رقم المشاركة : [3]
مراقب عام
الصورة الرمزية الجرئ2006
 

الجرئ2006 is on a distinguished road
افتراضي

مائده طيبة

يسلموووو

ياحياتي ولك كل الود والتقدير


الجرئ2006 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09 - 09 - 2008, 23:38   رقم المشاركة : [4]
..:: من سكان المدينة ::..
 

المدمر is on a distinguished road
افتراضي

مشـكور اخي علي الوجبات الطيبه


المدمر غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10 - 09 - 2008, 12:05   رقم المشاركة : [5]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

القناص

يسلمك الرحمن ع المررور الطيب


مشكوور اخي الغالي


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10 - 09 - 2008, 12:05   رقم المشاركة : [6]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

الجرئ2006

تسلم يا الغالي ع المرورو


مشكووور

الله لايحرمنا من ها المرور


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10 - 09 - 2008, 12:06   رقم المشاركة : [7]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

المدمر

مشكوور اخي

الله لايحرمنا من مرورك الطيب

كل الحب والتقدير


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 21:18.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO