منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 29 - 05 - 2008, 10:43
يـاحـيـاتـي غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 



يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي أسرار الشوكلاته










الشوكولاته...

أسرار الشوكلاته

تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص...
لكن هل هي صحية أم لا؟ فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع، شرط ألا تكون وجبة أساسية....

محبوبة الصغار ومعزّية الكبار، مشهورة وتفوق غيرها من السكّريات بفوائدها وميزاتها الفريدة.
سامية المذاق، عذبة في الفم، تذوب بلطف. بسحرها، تضفي نوعاً من المتعة على حياة العديد من الأشخاص. ولكنها .. تشعرنا بالذنب. هل حزرت عما التحدث؟ نعم، هي أشهر من أن تعرّف ... الشوكولاته.
سنطلعك على أسرارها وعما يجعلنا ننجذب إليها إلى حدّ الإدمان.

أصلها نباتي. عرفت نبتة الكاكاو لقرون بطعمها الراقي الممتاز وميزاتها الصحيّة حتى أنّها نسب إليها إسم "طعام الآلهة" من قبل أحد الأطباء الفرنسيين. عبر العصور، أصبحت الشوكولاته رمز الإحتفال، الإهداء، التلذذ، والمشاركة.


تكثر الأسئلة حول الشوكولاته .. هل هي فعلاً صحية أم كلها إدّعاءات إعلامية؟

فوائدها عديدة، لذلك يُنصح بتناولها باعتدال في إطار نظام غذائي متوازن ومتنوّع،
شرط ألا تكون وجبة أساسية.


مما تتكوّن الشوكولاته؟


سكريات (%55): مصدر طاقة فتعطي النشاط والحيوية.
دهون (%30): يتحتوي على الزيوت غير المشبعة المفيدة (متواجدة كذلك في زيت الزيتون)، وأيضاً على الزيوت المشبعة غير الصحية والتي تثير الجدل لدى الخبراء.
معادن أساسية (كالسيوم، بوتاسيوم، فوسفور، ماغنيزيوم، حديد، زنك ونحاس)، وفيتامينات B2وE .
مواد مضادة للتأكسد Flavonoids ،Phytochemicals تقي خلايا الجسم من العوامل المضرَة الخارجية.
نسبة كافيين قليلة مقارنةً بالكمية المتواجدة في القهوة: يحتوي أصبع شوكولاته الحليب (28 غرام) على 6 ميليغرام من الكافيين.


حقائق حول الشوكولاته: ماذا علينا أن نصدّق؟


الشعور بالمتعة وتحسين المزاج:

عند الضغط النفسي، نرى أنفسنا نلجأ إلى تناول الشوكولاته دون التفكير. فعند تناولها، يفرز الجسم مادة ال Phenylethylamine التي يكمن دورها في محاربة شعور الإحباط. ويعود التمويه عن النفس كذلك إلى احتواء الشوكولاته على السكّريات التي ترفع معدل هورمون السعادة "السيروتونين" في الذهن.

مصدر طاقة للذهن:

تأتي من محتوى السكر وتؤثّر على الإنجازالفكري.

مصدر سريع للطاقة:

يمدّ بها السكرالرياضيين ولكن سرعان ما تُستهلك هذه الطاقة القصيرة المدى، وذلك يؤثّر سلباً على إنجازهم البدني خلال التدريب. فينصح باستبداله بالسكريات البطيئة الإمتصاص كالنشويات (الأرز، البطاطا، المعكرونة).


الشوكولاته: بريئة أم مذنبة؟ ماذا تقول الأبحاث؟


لا علاقة للشوكولاته بحبّ الشباب
لا تسبّب الأرق أو الحركة الزائدة لاحتوائها على نسبة قليلة من الكافيين، إلا إذا أفرط الصغار بتناولها (لصغر حجمهم مقارنةً بنا، ونسبةً للكمية المتناولة)
لا تسبّب التسوّس كغيرها من السكاكر إذا تمّ الإعتناء بنظافة الأسنان وسلامتها. فتبيّن أنّ مادة الكاكاو تحتوي على عناصر مضادة للباكتيريا، تحارب تسوّس الأسنان.
تخفّف من خطر الأمراض السرطانية (خاصةً النوع الداكن منها أي الشوكولاته السوداء) لاحتوائها على نسبة عالية من المواد المكافحة للتأكسد.


نصيحة لعشاق الشوكولاته:

للتمتُع بتناول الشوكولاته دون الشعور بالذنب، يحسن تناولها من وقت لآخر، ولكن باعتدال، لكونها عالية بالسعرات الحرارية، الدهون، والسكّريات. لا تعتبر الشوكولاته بديلاً للطعام، فتناولها بكثرة يعيق تغطية الحاجات الغذائية التي يؤمّنها النظام الغذائي المتوازن.

!!! خير معلومة !!!

إجعلي الشوكولاته الداكنة اللون (الشوكولاته السوداء) من جملة خياراتك لاحتوائها على نسبة أعلى من المواد المضادة للتأكسد، ونسبة أقل من الوحدات الحرارية الموجودة في الشوكولاته بالحليب. أتمنى أن يعجبكن الموضوع



Hsvhv hga,;ghji

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
قديم 31 - 05 - 2008, 01:53   رقم المشاركة : [2]
..:: من سكان المدينة ::..
 

ღغـرٍوٍر وٍكـبـرٍيـاءღ is on a distinguished road
افتراضي

اللــه يعطيــك الــف عــافيـــه

تسلــمــ يا مبــدع على هالموضووع الحلوووو

تشكراااااااتي......

ღغـرٍوٍر وٍكـبـرٍيـاءღ.


ღغـرٍوٍر وٍكـبـرٍيـاءღ غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 31 - 05 - 2008, 10:51   رقم المشاركة : [3]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

الله يعافيكي

مشكووره ع المرور الطيب

تشرفت بمرووورك اختي


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 21 - 06 - 2008, 21:20   رقم المشاركة : [4]
..:: من سكان المدينة ::..
 

tota304 is on a distinguished road
افتراضي

والله معلومات جميلة وقيمة وشكرا على هذه النصائح وانا عموما بموووووووووووت فيها


tota304 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 25 - 06 - 2008, 09:48   رقم المشاركة : [5]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

مشكووورين ع المروور الطيب

ينطيكم الف عافيه
ماتقصرووووون


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29 - 06 - 2008, 02:02   رقم المشاركة : [6]
سكرتير المشرف العام
 

بيســــان تم تعطيل التقييم
افتراضي

مافي احلى من الشوكولاته ..
شكرا لك
ويعطيك الف عافيه


بيســــان غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 01 - 07 - 2008, 12:37   رقم المشاركة : [7]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

اكيد


تسلمي ع المروور اختي


ينطيج الف عافيه ع المرورو


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 29 - 07 - 2008, 16:24   رقم المشاركة : [8]
..:: من سكان المدينة ::..
 

*أحـــ مسك ـــلا* is on a distinguished road
افتراضي

تسلمين خيتو مشكوره

أحلى موضوع بالقسم

هاهاهاهاها

ريحتيني بمعلوماتج حبي

ويعطيج ألف عافيه قلبي


*أحـــ مسك ـــلا* غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10 - 08 - 2008, 22:28   رقم المشاركة : [9]
..:: زائر جديد ::..
 

شادن is on a distinguished road
افتراضي

صورة الشوكولاتة


شادن غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 14 - 08 - 2008, 20:59   رقم المشاركة : [10]
..:: زائر جديد ::..
 

البراك is on a distinguished road
افتراضي

شكرا جزيلا
لك مني فائق التقدير و الاحترام


البراك غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09 - 09 - 2008, 12:32   رقم المشاركة : [11]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

شكرا للجميع ع المرورو الطيب


ينطيكم الف عافيه


ماتقصرون

تشرفت بمرورك الطيب


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 09 - 09 - 2008, 23:35   رقم المشاركة : [12]
مراقب عام
الصورة الرمزية الجرئ2006
 

الجرئ2006 is on a distinguished road
افتراضي

مشكور اخي الغالي
على المعلومات الرائعه

لك كل الود والتقدير


الجرئ2006 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 10 - 09 - 2008, 12:03   رقم المشاركة : [13]
..:: من سكان المدينة ::..
 

يـاحـيـاتـي is on a distinguished road
افتراضي

العفوووى يا غالي


تسلم ع المرورو الطيب


كل الحب التقدير الك


يـاحـيـاتـي غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 18:08.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO