منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 22 - 06 - 2010, 11:57
الصورة الرمزية سالي في حالي
سالي في حالي غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


سالي في حالي is on a distinguished road
افتراضي كبدة الدجاج بنكهة الشواء











كبدة الدجاج بنكهة الشواء

كبدة الدجاج بنكهة الشواء

كبدة الدجاج بنكهة الشواء

كبدة الدجاج بنكهة الشواء كبدة الدجاج
القاهرة / جربي الوصفة التالية لإعداد كبدة الدجاج بالطعم الفرد من نوعه (طعم الفحم) لتبدو وكأنها مشوية، ولكن وبهذا الطعم وهذه الطريقة استمتعي بالمذاق واستفيدي من الفوائد الصحية بحسب هذه الطريقة المبتكرة.
المقادير:
* نصف كيلو كبدة دجاج
* بصلة كبيرة
* فصوص ثوم حسب الرغبة
* حبة فلفل رومي أو حار حسب الرغبة
* ثلاث حبات طماطم
* حبة بطاطس كبيرة
* ملح وفلفل أسود
* حبة فحم
طريقة التحضير:
1. قطعي الكبدة إلى قطع كبيرة ثم اغسليها جيدا، ثم قطعي البصلة إلى قطع صغيرة وضعيها في قدر فيه زيت، شوحي البصلة على النار (يفضل أن يكون الزيت كثيرا نوعا ما) حتى تذبل البصلة.
2. أيضا قطعي الفلفل الرومي إلى قطع صغيرة ثم دقي الثوم وضعيهما على النار مع البصل في القدر وحركي المزيج قليلا ثم أضيفي الطماطم بعد تقطيعها قطعا صغيرة، تبلي بالملح والفلفل الأسود وغطي القدر حتى تتسبك الطماطم بعد ذلك أضيفي الكبدة إلى القدر وغطيه.
3. ثم قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة وحمريها (نصف تحميرة) ثم ضعيها مع المقادير السابقة وانتظري حتى تنضج
4. ابعدي الوعاء عن النار ثم أحضري فحمة ضعيها على النار حتى تحمر ثم أحضري (كأسا أو طبقا صغيرا من الستنلس ستيل) وضعي فيه قليلا من الزيت أو السمن ثم ضعيه في القدر وضعي فيه الفحمة وغطي القدر فورا واتركيه قليلا ليتشرب بنكهة الشواء ثم يقدم.



;f]m hg][h[ fk;im hga,hx

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
قديم 22 - 06 - 2010, 12:46   رقم المشاركة : [2]
..:: زائر مقيم ::..
 

raed757 is on a distinguished road
افتراضي رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

ااااشكرك على الوصفة اللذيذة

مع ااااجمل تحياتي


raed757 غير متصل   رد مع اقتباس
قديم 23 - 06 - 2010, 19:08   رقم المشاركة : [3]
..:: من سكان المدينة ::..
الصورة الرمزية سالي في حالي
 

سالي في حالي is on a distinguished road
افتراضي رد: كبدة الدجاج بنكهة الشواء

يسلمو علي المرور


سالي في حالي غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
حلقات مسلسل الحجاج كامله بكيل السمعيات والمرئيــــات 104 29 - 03 - 2011 14:51
ملف لوصفات تتبيل الدجاج واللحم... ناردين مطبخ المدينة 4 18 - 05 - 2010 07:58
قصة الحجاج مع الغلام الساهر قسم القصص والرويات 8 26 - 07 - 2009 13:47
أربعون سؤالاً وجواباً عن القلب عافك الخاطر القسم الاسلامي 4 10 - 06 - 2009 07:26
ملف خاص بوجبات المطاعم ووصفاتها السريه المصـــ افريكانو ـــري مطبخ المدينة 8 18 - 11 - 2007 15:23


الساعة الآن 03:13.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO