منتديات مدينة الاحلام - طبق رمضاني شهي وسريع 2012 طبق بونبون البطاطس بالجبن لرمضان 2012 وصفه بونبون البطاطس بالجبنة

طبق رمضاني شهي وسريع 2012 طبق بونبون البطاطس بالجبن لرمضان 2012 وصفه بونبون البطاطس بالجبنة

http://www.dreamscity.net/vb/imgcach...dreamscity.jpg

المكونات
نصف كيلو جلاش
نصف كيلو بطاطس مسلوق
كوب من الجبن المبشور
ربع كوب من الكريما
مكعبين جبن كيرى
رشة من جوزة الطيب
ملح وفلفل

طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الجلاش على شكل مربعات متساوية الحجم.
تهرس البطاطس المسلوقة، يضاف لها الجبن و الكريمة، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
تشكل على شكل كويرات بحجم حبة الجوز ثم تمرر فى الجبن المبشور توضع كل كرة بداخل كل مربع وتجمع من الجانبين على شكل بونبونى. تقفل بشريط أو خيط من الناحيتين.
تقلى فى زيت ساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبى.
نتخلص من الخيط ثم تقدم.