منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 21 - 02 - 2012, 20:10
الاحلام الجميله غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


الاحلام الجميله is on a distinguished road
افتراضي دجاج الاستروجانوف













دجاج الاستروجانوف

الاستروجانوف

الاستروجانوف


قطعتان صدور دجاج فيليه بدون عظم أو جلد.
ربع كيلو مشروم مقطع شرائح.
بصلة متوسطة.
ملعقة كبيرة زبدة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
ملعقتان كبيرتان عصير ليمون.
فص ثوم مفروم.

للصوص
ملعقتان كبيرتان زبد.
ملعقتان كبيرتان دقيق.
كوب كريمة.
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.



الاستروجانوف


- يقطع الدجاج مكعبات متوسطة.
2- تقطع البصلة شرائح، وكذلك الثوم، ويضاف لمكعبات الدجاج، يضاف عصير الليمون والملح والفلفل وينقع الدجاج فى هذا الخليط على الأقل لمدة ساعة.
3- تذاب الزبد مع زيت الزيتون، ثم يضاف الدجاج ويشوح حتى ينضج تماما.
4- يضاف شرائح المشروم إلى الخليط على النار حتى تأخذ اللون الذهبى.
5- للصوص: تذاب الزبد فى مقلاة ويخلط معها الدقيق جيدا حتى ثم تضاف الكريمة وجوزة الطيب والملح والفلفل، تترك لتغلى على درجة حرارة متوسطة مع التقليب حتى يصبح الصوص كثيف القوام.
6- يضاف الصوص لخليط الدجاج والمشروم ثم يقدم ساخنا مع البطاطس المقلية.









][h[ hghsjv,[hk,t

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
قديم 22 - 02 - 2012, 02:45   رقم المشاركة : [2]
..:: سفيرة المغرب ::..
 

اصايل is on a distinguished road
افتراضي رد: دجاج الاستروجانوف

شكرا على الوصفة الرائعة


اصايل غير متصل   رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة


المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
مطار القاهرة يستعد لتوديع أولي رحلات حجاج بيت الله الحرام الاثنين القادم البرق القسم ألاخباري 1 14 - 10 - 2011 23:09
طريقة دجاج مشوي , وصفة دجاج مشوي , مقادير دجاج مشوي قاهر الاعداء مطبخ المدينة 0 02 - 08 - 2011 00:46
تحضير دجاج مخلل مشوي , طريقة اعداد الدجاج المشوي , مقادير وطريقة تحضير دجاج مخلل أياد مطبخ المدينة 1 16 - 07 - 2011 23:37
لااايفوتكم ....صينية دجاج ستيك بالبطاطا المهروسه mamoon مطبخ المدينة 7 02 - 12 - 2010 00:34
بالصور أنهيار فندق بمكة المكرمة يسكنه حجاج الاســـــتاذ القسم ألاخباري 8 28 - 09 - 2007 18:52


الساعة الآن 02:44.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO