منتديات مدينة الاحلام - سلطة الدجاج 2012 تحضير سلطة الدجاج 2012

سلطة الدجاج

http://www.iraqna1.com/vb/storeimg/I...763852_483.jpg
المقادير
� صدر دجاجة مسلوق
� 2 ملعقة من الجبنة الصفراء المقطعة
� كأس من الفطر المعلب المفروم فرما ناعما
� ربع كأس من زيت الزيتون
� عصير ليمونتين
� ملعقة كبيرة من صلصة الخردل
� قليل من البهار الأبيض
� ربع ملعقة صغيرة من الملح
� أوراق من البقلة
طريقة التحضير
� يقطع صدر الدجاجة قطعا صغيرة
� تغسل أوراق البقلة وتجفف كل واحدة منها على حدة
� يخلط الدجاج مع الفطر ويضاف اليهما الجبنة المقطعة وأوراق البقلة
� يتبل الخليط بالملح والبهار
� يصب الزيت والليمون والخردل وتقلب بحذر حتى لا يتفتفت الدجاج