|
فطائر بالفواكه المعسلة ، بالصور طريقة عمل فطائر بالفواكة المعسلة فطائربالفواكه المعسلة فطائربالفواكه المعسلة المقادير العجين:300غ دقيق ربع ملعقة صغيرة ملح ملعقتان كبيرتان سكر ملعقة صغيرة من خميرة الخبز بيضة ملعقتان كبيرتان زبدة 4 ملاعق كبيرة حليب دافئ الحشوة:ملعقتان كبيرتان زبدة مذابة ملعقتان كبيرتان سكر ملعقتان كبيرتان فواكه معسلة للتزيين : مربى طريقة التحضير في اناء نخلط الدقيق مع الملح ثم نجوف الوسط ونضع السكر والخميرة والبيضة والزبدة والحليب مع التحريك المستمر حتى نحصل على عجينة متماسك ندلكه جيدا حتى يلين ثم نغطيه ونتركه جانبا حتى يتضاعف حجمها حوالي ساعة. نقوم بفرد العجين برشه بالقليل من الدقيق ونقطعها على شكل مربع وندهنه بالزبدة ونرشه بالسكر والفواكه المعسلة ثم نلفه ونقطعه على شكل دوائر ونستفها في اناء فرن مدهون ونغطيها ونتركها حوالي ساعة حتى يتضاعف حجمها . ثم ندخلها الفرن حتى تتحمر ,بمجرد خروجها من الفرن ندهنها بالمربى. |
| الساعة الآن 09:37. |
Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير:
مجموعة الدعم العربى
جميع الحقوق محفوظه لمدينة الاحلام ©