منتديات مدينة الاحلام

سلطه الحمص

السلام عليكم ورحمه الله

طريقه عمل سلطه الحمص ربع كيلو حمص منقوع يومين ثم تسويته زى مابتدمسى الفول حطى معاه شويه كربونات علشان يستوى جامد وبعد كده حطيه فى الخلاط ومعاه ميه السلق بتاعته واضربيه شويه ثم ضعى عليه مقدار من الطحينه وقليل من زيت الزيتون او ا اى زيت وقليل من الملح والكمون ومعلقه زعتر ناشفه وكملى ضربهم فى الخلاط لحد مايبقى عندك سائل زى سلطه الطحينه ثم ضعيهم فى علب السلطات وحطيهم فى الثلاجه وكل ماتبقى عايزه منها طلعى على قد الاكل وزوقى الطبق ببشر جزر او اى حاجه عندك وبالهنا والشفا