منتديات مدينة الاحلام

فيس بوك مدينة الاحلام twitter RSS 

 
 

 

 

معجبو مدينة الاحلام علي الفيس بوك

  #1  
قديم 28 - 01 - 2012, 23:00
الصورة الرمزية بنت الخليج
بنت الخليج غير متصل
..:: من سكان المدينة ::..
 


بنت الخليج is on a distinguished road
افتراضي المقلوبه الاردنيه , طريقة عمل المقلوبة الاردنية












المقلوبه الاردنيه



طريقة عمل المقلوبة الاردنية




المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

بسم الله نبدا

المقادير
دجاج مغسل ومنزوع الجلد الكميه حسب افراد عائلتك

ارز

زيت ذره

الخضار الذى تفضليه مع المقلوبه
زهره (قرنبيط)
جزر
بطاطا
المقلوبه انواع
يعني مقلوبة الباذنجان يستحسن تكون باذنجان فقط
او الفول الاخضر لوحده
او مقلوبه بخضار مشكله وكل حسب رغبته
نرجع للمقادير
بهارات خاصه للمقلوبه
فلفل اسود ناعم هيل(حبهان) ناعم
ورق غار قرفه ناعمه
ماجي
شعيريه مقليه حسب الرغبه
طبعا ملح وبصله وفصين ثوم

الطريقه ننقع الارز نصف ساعه بماء دافيء
ويقطع البصله والثوم ويقلبوا على النار حتى يصفر
نضيف قطع الدجاج ونقلبهم جيدا حتى يتغير لونهم هكذا

المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

نضيف للدجاج البهارات والملح ونقلب

نضيف كميه مناسبه من الماء واتركهم لحتى تستوى
في هذه الاثناء نقلي الخضار الذى ذكرمسبقا
نرفع الدجاج من الماء ونقليه حتى يحمر
وهذا الدجاج والخضاربعدقليهم نتركهم جانبا


المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية



نقلي شعيريه( اختياري) ونضعها جانبا
نغسل الارز جيدا ونصفيه ونضع طبقه خفيفه من الارز في حله
نضع قطع الدجاج المقلي


المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية


ثم نضع الشعيريه

المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية


نضيف الخضار المقلي طبقه تلو الاخرى

المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

نضيف كمية الارز حتى تتغطى المقادير

المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

نصفي ماء الدجاج ونضيفه فوق الارز والملح

ونضيف كميه مناسبه من الزيت الذى قلينا يه المقادير بتطلع المقلوبه اطيب

المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

نضع الحله على النار حتى تغلي وبعدين نهدي النار حتى تستوي الطبخه

المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

اضيف الها اللوز المحمر
المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

وتقدم مع
سلطه مشكله
وشوربة خضار خفيفه
المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية

المقلوبه الاردنيه المقلوبة الاردنية



منقول














hglrg,fi hghv]kdi < 'vdrm ulg hglrg,fm hghv]kdm

 
 
 
 
 





رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 03:03.

    Powered by vBulletin Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd
ترقية وتطوير: مجموعة الدعم العربى
  

SEO by vBSEO