منتديات مدينة الاحلام - بالصور طريقة عمل السينابون

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15254

طــريقــة عمـــل السيـنـــابون
المقادير:
خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء
الحشوة:
علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة
الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...

الطريقة:
تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15251

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم ...

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15248

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15249

ثم يدهن بالزبدة السائلة ....

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15250

ثم يرش بالحشوة

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15252

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15253

وممكن انت تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه..

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15255

ثم تلف على شكل اسطواني ...

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15256

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15257

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه....

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15258

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص بان تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15259

http://www.hamsjazan.com/up/download.php?img=15260

وبالعآآفيه . . .