منتديات مدينة الاحلام - استمتع بطعم شاورما الدجاج

شاورما الدجاج
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4f063d42f.jpeg

المقادير:
3صدور دجاج مقطعه مربعات صغيره ومتبله في ( علبة زبادي - فصين او ثلاث ثوم مبشوره - ملعقة دبس رمان وملعقة مايونيز - ملح - فلفل اسود - خل - شوية زيت زيتون - رشة سماق )
بطاطس مقلي - طماطم - مخلل - نعناع - خس
صوص الثوم المميز : (علبة زبادي - ملعقة من جبنه - مايونيز - طحينه -خردل - فص ثوم مبشور - ملح )

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...7bd1edd63.jpeg
العجينه :

كوبين دقيق - ملعقه من ملح - بكينج باودر - خميره - حليب - حبة البركه - سكر

اخلطيها مع بعض وحطي عليهم ملعقتين زيت وافركيها مع بعض بعدين صبي المويه واعجنيها وادهنيها بزيت واتركيها تخمر

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...29cd55c4c.jpeg

بعد ساعه قطعيها كور من 11 ل 12 كوره وخليها على جمب كمان نص او ربع ساعه

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...704a9faf4.jpeg
افردي كل كوره كذا

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5f845c1d4.jpeg
الدجاج بعد ساعه اقل شي حطيه في قدر مع قطعة ماجي
قطعي معاه فلفل رومي اذا تحبي وبالاخير بعد ماينشف ويستوي طفي علي وبخريه بفحمه وزيت

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...427fac62f.jpeg

خذي الخبز وحمريه في طاوه من الجهتين بعدين حطي شوية صوص والخس والنعناع والبطاطس والدجاج والمخلل
ولفيها وحطيها بالقصدير على طول عشان ماتقسى

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...d1aeba006.jpeg

هنا بعد مالفيتها
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...c348a6e8c.jpeg

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...baa5b3618.jpeg
و
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4f063d42f.jpeg

وهنا سويتها زي الشاورما العربي

http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...5803fa5e4.jpeg

بجد لذييييييذه
اتمنى تعجبكم
منقول...