منتديات مدينة الاحلام - بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج

- مطبخ المدينة (http://m.dreamscity.net/f40.html)

- - بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج (http://m.dreamscity.net/t5609.html)

بطاطا في الفرن محشوة بالدجاج

http://www.alsafa.net/vbb/pic/jewelst-r7eb1.gif

http://www.gooory.net/up-pic/uploads/6de961b9df.jpg

المقــادير:

6 حبة كبيرة بطاطا (للطهي في الفرن)
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
300غ دجاج (مفروم)
2 فصّ ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
1 مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل مذوب في 2/1 كوب ماء
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
120غ أو 1 قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور (مفروم فرماً ناعماً)
2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
2/1 كوب أو 100غ جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).

طريقة التحضير:

. تغسل البطاطا وتنظف. توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج

. تقطع كل حبة بطاطا إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة القشرة 2 سم

. يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى المزيج لمدة تتراوح بين 4 و5 دقائق حتى ينضج الدجاج.

. يضاف مكعب مرقة الدجاج ماجي ملح أقل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار

. يمزج لبّ البطاطا مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.

. تحشى البطاطا بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدار على وجهها.

. ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 5 دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

*تستطيعين ان تقدمي هذا الطبق مع اي نوع من السلطات و لا يفضل الرز او اي نوع من النشويات لان الطبق غني بالنشويات 0

اللهم أعني على ذكرك وشكرك وحسن عبادتك

أختكم

يمي يمي
شكله يجنن ولذييييييييذ
يعطيك العااافيه اختي
ومشكووورة على الطبخه
وتسلم الايااادي

يعطيك العافية اختي نبض الحياة

على الاكلة اللذيذة

ومني لكِ كل الاحترام والتقدير

الجرئ

يسلمووووو
نبووضة

< عاد هي تموت بالبطاطا بكل انواعها

سلمت يداكـ

مرورك أسعدني عزيزتي بيسان

كل عام وانت بخير 0

أختك

مرورك سرني أخي الجرىء

كل عام وانت بخير 0

أختك

مرورك أسعدني عزيزتي صمت الجروح

الله يسعدك في الدارين 0

أختك

يسلمووو نبض الحياة على الوصفة اللي تشهي

كل عام وانتِ بخير

غاليتي حماس

سرني مرورك العطر 000000000000000

كل عام وانت بألف خير 0

أختك

نبض الحياه

جميله تسلم اديك

اخي المصري

سرني مرورك الكريم 0

أختك

تسلموووووووووووووووووو
على الطبخة
الروووووووووووعة
مشكوريييييييييين

مشكورة على الوصفة الرائعة

موج البحار

ألف شكر على مرورك وتقبل تحياتي 0

سحر الليل

شرفني مرورك الله يشرف مقدارك 0