طريقه عمل طاجن اللحم بالحمص

دكتور برمجي · #1 05 - 09 - 2011, 11:41

المقادير:
نصف كيلو من الحمص
كيلو من اللحم الأحمر مقطع مكعبات
ثمره بصل
ثمره طماطم
فلفل رومى او فليفله
توابل
(ملح- فلفل- زعتر- حبهان- ورق لورى- بهارات- قرفة)

الطريقة:
طريقه عمل طاجن اللحم بالحمص
يتم نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة ثم يصفى
و يسلق و يصفى على الا يكون قد اتم نضجه تماما
تتبل اللحم بالتوابل كلها لمدة 3 ساعات
ثم تحمر بقليل من الزيت و يضاف اليها الماء تدريجيا حتى تصبح نصف سواء
تقطع البصل شرائح رقيقة مع الفلفل الرومى و الطماطم والتوابل
و يخلطوا جيدا ثم يضاف اللحم لها و توضع فى اناء
يكمل طاجن اللحم بالحمص النضج فى الفرن
يقدم طبق طاجن اللحم بالحمص مع الأرز الأبيض و السلطة الخضراء

المصدر: منتديات مدينة الاحلام

'vdri ulg 'h[k hggpl fhgplw

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تعليم تصميم موقع كامل بطريقة احترافية	البرق	قسم تطوير المواقع و المنتديات	35	22 - 08 - 2011 21:26
اسابيع الحمل بالشرح الوافي ....ومع الصور	احلام	قسم المرأة	6	04 - 08 - 2011 16:25
صور ديكورات رفوف جديده 2013	egypt2host	قسم الديكور و الاثاث	0	28 - 05 - 2011 12:23
الفريق أول حسين كامل حسن المجيد صعوده و انشقاقه و مقتله	قاهر الاعداء	شخصيات في الذاكرة	1	28 - 02 - 2011 08:43
اكثر من 100 برنامج مهم لحاسوبك. ارجوا ان يعجبكم	هاوي تصاميم	قسم البرامج , برامج مجانية	18	21 - 08 - 2010 05:28

طريقه عمل طاجن اللحم بالحمص

طريقه عمل طاجن اللحم بالحمص المقادير: نصف كيلو من الحمص كيلو من اللحم الأحمر مقطع مكعبات ثمره بصل ثمره طماطم فلفل رومى او فليفله توابل ...