جبتلكم اليوم حلي اقتصادي ذو منضر رائع
الي تدخل ماتخرجش حتي اتحط رد او دعوة تبل القلب


مقادير العجين . 3 كيلات فرينة (طحين). نص كيلة زبدة ذائبة . شوية ملح . فانيليا . و تعجني بماء الزهر حتى تتحصلي على عجينة متماسكة و تاخذي شويا من العجين تصبغيها بالون الاخضر تغطيها بكيس بلاستيكي تتركيها على جنب ترتاح

الحشو . 3 كيلات لوز محمص و مطحون ناعم . كيلة سكر بودرة . 3 معالق زبدة ذائبة و ماء الزهر تخلطي المكونات جيدا و تتركيها على جنب

نجي لكيفية العمل ناخذ صواني الي راح نطهي فيهم الحلوى و هادا شكلهم

http://dc10.arabsh.com/i/03318/4wgd88za2esx.jpg
نقوم بحل العجينة رقيقة و نقطعها و ندخلها في الصواني

http://dc10.arabsh.com/i/03318/5942rad9xdug.jpg

http://dc10.arabsh.com/i/03318/yslukyzaukoz.jpg

ثم ناخذ مودال الورق و ناخذ 2 اوراق تكون وحدة اكبر من الاخرى بحيث تكون الخضرا هي الي اكبر



http://dc10.arabsh.com/i/03318/6xc225sizxw1.jpg

ثم نشكلهم على شكل ورقة واحدة



http://dc10.arabsh.com/i/03318/5hi7dyay7nyy.jpg

ثم ناخذ الصواني و ندهنهم ببياض البيض و نعمل ثقب في الوسط و نقوم بادخال نهاية الورقة بواسطة عود اسنان
.


http://dc10.arabsh.com/i/03318/j30gphtjd8ot.jpg

و بعدطهيهم نضعهم في العسل و بعدها نضعهم في اي مصفاة لي يقطرو و ندهنهم في الاخير بالناباج او الجيلي السائل الشفاف بعد تسخينه



http://dc10.arabsh.com/i/03318/nz2nj3i7pmd3.jpg

وهذا شكله النهائي شهية طيبة



http://dc10.arabsh.com/i/03318/gd3vgi5i4pui.jpg